近几年大蒜的行情走势 近几年大蒜的行情如何

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今年农民种的大蒜行情怎么样?价格会比较低吗?原因是什么?

今年大蒜行情不如去年的原因，一是种植面积比去年扩大，产量很高。去年由于大蒜行情好，价格很高，蒜农种植利润空间大，一般蒜农经济效益很好。因此，去年大蒜行情好，刺激了蒜农，导致今年大蒜种植面积增加，产量势必比去年高。

因为，消费者对大蒜的需求基本上是一个固定值，其弹性非常有限。蒜农因为去年行情好，今年会扩大种植面积，使产量增加。于是，这部分增加的大蒜变成了生产过剩。这导致了今年大蒜市场的下降趋势。与去年相比，大蒜的价格有所下降，这是一种自然现象。

另一个原因是，从去年秋天到现在，气候比较温和，雨水和谐，可以说是好天气。另外，蒜农种植大蒜的积极性很高，对大蒜的管理也比较好，产量大大增加。因此，今年大蒜的总产量比去年高很多，这势必会导致大蒜市场的下滑。冬季冻害对大蒜生产的影响以及2021年冷库大蒜的高储备库存。

小蒜商认为，2021年的冻害对大蒜的质量和产量有很大影响，他们还预计大蒜的价格将从2021年开始收获时一路上涨。但是，随着大蒜机械化程度的提高和土地流转的加快，2021年大蒜的种植面积将远远超过2021年的水平。而面积和产量的双降却远低于预期，厚望落空。大蒜库卫星遥感网微增2%，全国产量微减5%已成为共识他还表示，考虑到今年的产量和库存情况，未来几个月大蒜价格下行压力仍然较大。下一步，农业农村部将加强产销和价格信息监测预警和发布，希望广大蒜农密切关注市场行情，合理安排今秋新蒜季生产计划。

后期大蒜如何?明年大蒜能大面积种植吗?

做为蒜头这类调料蔬菜水果，2022年从蒜头刚发售情况下的价钱就能看得出，蒜价不是很高。还记得当时我一朋友为了更好地腌糖醋蒜，去菜市场买了一成袋鲜蒜头，60斤蒜头才花了51块钱，一算帐一斤鲜蒜还没到9角钱，真的是划算到家。如果以往年“蒜”你狠的情况下，便是鲜蒜头一斤也得个6、7元，这蒜头算得上跌到低谷期。

对于中后期价钱还能不能增涨，就现阶段而言增涨的区域也已并不大，终究现在已经进到到8月份，许多的蒜商进库都已经结束，由于2022年蒜头早期价钱的缘故，蒜商进库较为早，据杞县的蒜商体现，现阶段全县城的冻库基本上早已放满，中后期也只是一些零星的流动性，这类流动性大部分是蒜商和蒜商中间的商品流动性。

这就代表着蒜农栽种的范围不容易降低，许多的蒜农叶都体现不部降低总面积，这样一来来年的蒜头总面积或是在大规模的植入，假如蒜农或是土地流转的种植户，假如大规模栽种或是有一定的风险性，价钱依然不容易高于许多，依照蒜头的市场行情规律性，来年应该是种植面积比较少的一年，可是因为现阶段价钱的增涨，达到了蒜农的预估，这就就代表着蒜农不容易降低大蒜的种植总面积。

目前大蒜价格多少钱一斤?2022年3月大蒜价格行情走势预测

大蒜是我们日常生活中必不可少的调味蔬菜之一，市场需求量大，行情备受收藏，常常会出现“蒜你狠”的局面。

去年因大蒜主产区山东、河北、河南等地的雨水偏多，大蒜的生长受到影响，很多蒜农及蒜商都认为今年上半年大蒜的行情会非常可观。

但今年除了大蒜刚上市的时候有所上涨，后期大蒜行情非常低迷。

目前大蒜价格多少钱一斤？

独头蒜：辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜2元一斤；江苏徐州市丰县独头蒜3.13元一斤；山东济宁市金乡县独头蒜3.4元一斤；河南开封市通许县独头蒜2.5元一斤；湖北宜昌市枝江市独头蒜2元一斤；广东广州市白云区独头蒜5元一斤；广西梧州市长洲区独头蒜4.8元一斤；四川雅安市汉源县独头蒜3.2元一斤；云南大理白族自治州大理市独头蒜5元一斤等。

红皮蒜：河北邯郸市大名县红皮蒜2元一斤；江苏徐州市丰县红皮蒜1.73元一斤；北京市海淀区红皮蒜2元一斤；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市红皮蒜3.1元一斤；云南昆明市官渡区红皮蒜4.63元一斤；湖南长沙市雨花区红皮蒜5元一斤；广东深圳市龙岗区红皮蒜2.73元一斤；河南开封市通许县红皮蒜1.9元一斤；河南新乡市封丘县红皮蒜2元一斤；山东临沂市兰陵县红皮蒜2.45元一斤；山东济南市历下区红皮蒜4.08元一斤等。

紫皮蒜：河北沧州市沧县紫皮蒜2.8元一斤；江苏徐州市邳州市紫皮蒜3.79元一斤；山东济南市历下区紫皮蒜4.1元一斤；山东滨州市沾化区紫皮蒜4.76元一斤；河南开封市兰考县紫皮蒜2.06元一斤；湖南怀化市麻阳苗族自治县紫皮蒜5元一斤；四川成都市彭州市紫皮蒜4.2元一斤；云南昆明市西山区紫皮蒜1.25元一斤等。

白皮蒜：河北邯郸市永年区白皮蒜2.5元一斤；吉林白城市洮南市白皮蒜1.8元一斤；江苏徐州市丰县白皮蒜2.27元一斤；山东济南市历下区白皮蒜3.6元一斤；山东临沂市沂南县白皮蒜1.8元一斤；河南开封市通许县白皮蒜2.04元一斤；广西梧州市长洲区白皮蒜3.3元一斤等。

2022年3月大蒜价格行情走势预测

据农业农村部数据显示，2022年1月份，全国大蒜平均批发价格，均价在7.70元/公斤左右；2月份，全国大蒜平均批发均价在7.72元/公斤左右；进入3月份后，均价出现明显回落。

从近期的大蒜价格来看，行情是低迷不已，因目前市场上大蒜的库存依旧偏多，因此贸易商不敢提价收购，而市场对大蒜的需求也不高，很多产地的大蒜价格已陆续跌破1.8元。

而去年大蒜刚上市后，蒜价很快就涨至2-3元/斤，目前部分产地的批发价已创新低。

从金乡产区的行情来看，买货的客商并不多，库内一般混级也才1.68-1.78元/斤，而蒜米料更是跌至1.45-1.54元/斤，大混级为1.9-2.1元/斤，老蒜价格低至1.1-1.3元/斤。

目前杞县的蒜米料已跌至1.35元/斤，一般混级为1.56元/斤，大混级降至1.8元/斤，印尼货跌至1.55元/斤。

对于蒜农及储存商来说，他们还需要承担老蒜的冷库存储费用，同时还要面临着大蒜重量缩水等问题，在这种情况下，大蒜价格行情如此低迷。

而且目前市场上的云南鲜蒜已开始上市，对于大蒜的行情来说，冲击非常大，预计新蒜上市后价格也难以推高，3月份大蒜价格行情还有走低的可能，很难大幅上涨。

总的来说，目前蒜农的投入成本比收购成本高出不少，从年后开始，大蒜行情加速下滑，其产区的交易量大不如前，很多中小散户主动出货，而大吨位的囤积商也开始加快出售大蒜。

随着市场大蒜的存量增多，市场上终端的需求持续不振，就连大蒜出口情况也并不乐观，总体上来说需求并不高，客商大多按需补货，以至于产地的交易冷淡，价格持续刷新低点。

目前大蒜的走量偏低，而5月份又是新蒜大量上市的时候，对市场上大蒜的行情影响较大，新蒜行情也不一定会有上涨。

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