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水质管理是一个复杂的生物工程技术,虾农养虾过程中常说“养虾有收无收在于水”、“养虾先养水”,说明有效调整水质在养虾中是很重要的,关系到养殖的成败。
何谓优质水:即藻类、菌类、浮游动物三者动态平衡,为虾提供天然饵料;透明度适中,抑制丝藻及青苔的滋生;即有利于虾防御敌害,又可避免阳光照射、便于荫蔽,提供良好的生长环境;水中溶解氧浓度高;亚硝酸、氨氮等有害物质含量低;可抑制病菌的繁殖。优质水色通常呈茶色、茶褐色;淡绿色、翠绿色;浓而不浊的浓绿色或黄绿色。
一、养虾水质前期管理:
1.清淤消毒
清塘、挖泥挑沟、泼洒漂白粉、晒塘是养殖池塘排水后采取的一系列改良池塘底质的措施。既可以延缓池塘老化,使底泥呈微碱性,提高塘水肥度和COD利用率,又能杀死池底许多害虫、寄生虫和一些致病菌,消除有害的还原性中间产物,提高池塘肥力,为下一轮的养殖做好准备。每年养虾结束后,抽掉池内残水,必须将塘底晒干至龟裂,也可将表层淤泥冲洗干净再晒,清除池底过多的黑色淤泥,使池底软淤泥不超过10厘米。下苗前一个月左右,先用含氯在30%以上的漂白粉,每亩5~6公斤,在池塘内积水处干撒,隔日进水20-30厘米(双向均用80-100目网袋过滤),再用强氯精或二氧化氯以每亩0.3-0.5公斤兑水化开全池泼洒,7天后加塘水至80-100厘米。隔日全水体泼洒茶麸每亩10-15公斤可杀死野杂鱼同时还能起到肥水的作用。注意消毒剂的用量一定要足,泼洒要均匀,消毒要彻底,以免除其它杂鱼和病菌的繁殖。
2.肥水育菌
清淤消毒后,开始施肥培养水质,为虾苗入池提供良好的生长环境和充足的适口饵料。投苗前7~10天开始肥水,先全塘施放单细胞藻类生长素每亩2公斤,隔2~3天施水产藻源每亩3公斤加上培藻基每亩1公斤,使塘水透明度达到30~40厘米,ph值在8.0~8.5之间。追肥培菌、调节水质时常用光合细菌、EM菌霸配合培藻基营养素,培养优势藻类种群以绿藻、硅藻为主,培养水色以翠绿色或淡绿色或茶褐色为最佳水色,肥水期间每天中午开增氧机1~2小时,让藻类有充足的生长氧份,有利于藻类繁殖。
新池塘使用发酵后的生物肥为好,老池塘采用化肥为宜,最好采用水产专用生物肥,其肥水效果显著,相对比较经济。
3.保持水质
养殖前期只进水不排水,大约放苗后30-40天开始加入新水,一般第一次加水只能加3-5厘米即可。第二次加水可加5-15厘米,第三次以后每5~7天添加一次,每次20厘米左右,进水时间选择在晴天上午8~10点,并用80-100目网袋过滤。每天坚持早上7:30之前或下午16:30 之后检测养殖虾塘水体的pH值、氨氮、亚硝酸盐。早上和下午pH值变化差不超过0.3, pH值波动大说明养殖虾池水体中的藻类不稳定,容易倒藻,施用降碱平衡液或农用石灰或小苏打来稳定水质,保持透明度25~40厘米。虾苗入池后半个月左右,由于虾苗摄食浮游动物,再加上浮游植物本身的老化,使水中生物组成发生变化,浮游植物和浮游动物量逐渐减少,透明度变大。此时要根据水色和天气情况适时适量追肥培藻、调节水质,用培藻基每亩1kg或用光合细菌每亩3kg,加水浸泡1-2小时后,全池泼洒,并在每天中午12:30~14:00使用增氧机,5~10天使用一次EM菌霸或活菌素来保持塘水的肥、活、嫩、爽。
二、养虾水质中后期管理:
投放虾苗二个月后,对虾主要摄食人工配合饲料,由于人工饵料的不断投入,残饵和对虾的排泄物不断积累,令塘水肥起来。此阶段的调控方法主要是:排出部分老水添加新水,使水活起来;定期消毒,然后施用有益微生物制剂降解和转化塘中有机物。
1.定期换水、消毒
在稳定塘水的基础上,视塘水状况适量换水,降低对虾粪便、残饵、死亡生物尸体等有机质造成的污染,减轻虾塘负荷,改善塘水生态环境。换水用80-100目网袋过滤,避免换水量过大,防止对虾产生应激反应,反之若换水量过小,达不到目的,因此每次换水量控制在塘水总量的20%左右。一般养殖60~100天,5~7天加水一次,每次加水前先排出底层老水5-10厘米,然后再缓慢加水15~20厘米。进入高温季节6月以后,每15~20天对塘水质进行一次消毒或根据塘水状况、对虾发病情况,采取定期与不定期相结合的方法进行消毒预防。常用药物有:中草药、碘制剂、季铵盐、氯制剂和溴制剂等。
2.稳定藻相
藻类不但能产生氧气,而且还可以稳定水质的物理、化学要素、消除氨氮、亚硝酸盐等有害物质。如藻类大量繁殖,水色过浓,透明度小于20厘米,一般用净水的生物制剂来调节水色,也可用碘制剂。如水色过清,透明度大于60厘米,除适量换水外,还要向塘中引入藻相较好的藻液,适量施培藻基,形成有益藻相。养殖过程中尤其要注意连阴雨天或大雨过后藻相变化,及时采取相应措施修复藻相。
3.应用有益微生物制剂改良水质
芽孢杆菌、硝化菌、光合菌、酵母菌等生物制剂可有效吸收氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,分解大分子有机物,抑制有害细菌的大量繁殖,是目前较多采用的改水方法,也是今后推广无公害养殖必须采取的重要措施。水质恶化,藻相较差时,应尽快使用芽孢杆菌或光合菌,硝化菌繁殖较慢,应提前投放。但都要避开消毒药物,一般消毒药施用4-5天后方可施用活性生物制剂。通常15天左右施用一次,酌情用量,但谨防过量。
三、常见水质现象对策
1.亚硝酸盐、氨氮的调控
⑴培养有益浮游藻类,发挥其强大的氨吸收功能;或在池塘水面小区域内种殖水生植物,高温季节,他们能表现出强大的氨吸收功能。
⑵施培藻基应根据水体肥瘦程度,遵循“少施勤施”的原则,避免亚硝酸盐、氨氮升高。
⑶出现亚硝酸盐、氨氮升高时可在市面上购买到专业的降低亚硝酸盐、氨氮的产品,如:硝化细菌、绿威宝等。
⑷高温季节,中午光照强烈时,开动增氧机,搅动水体,使有毒氨从水体中溢散出去。这种措施不但能很好地除有毒氨,也可增加底层水体的溶氧量。
2.治理劣质水色
⑴黄色:含有大量甲藻、金藻等鞭毛藻。水温低、氧分不高,大量有机物被异养细菌分解,PH下降。
对策:每亩施培藻基1~2公斤加活菌素1公斤加水产酶250~500g,即可使藻种和水色转变,为增强效果可隔3天再一次使用。
⑵靛蓝、蓝绿色:水中蓝藻或微囊藻大量繁殖,并成为优势种群,水较浓而浊,水表层往往有少量的绿色悬浮细末。
对策:每亩施溶藻菌250ml加水产酶250~500g,在72小时内将养殖水体中的蓝藻溶解到最低限度。施用溶藻菌加水产酶的第三天,用培藻基1公斤/亩加20倍塘水全池泼洒培养出各种绿藻、硅藻等有益单胞藻为优势种群的优质水色。出现蓝藻结团变白浮上水面后及时人工打捞,第二天使用净水宝1000克/亩直接干撒,净化水体悬浮细末和分解因部分死藻沉底造成的底部有机质。
⑶暗绿、灰绿色:有害藻类占优势,而且处于生长衰亡期,水面出现浮油污物,水质浓、混浊、水质发粘,开启增氧机打出泡沫,不易消失。
对策:施用净水宝1000克/亩,24小时后用活菌素1000克/亩培藻基1公斤/亩浸泡3小时后全池泼洒。2天后藻类开始繁殖水色变化,逐步转为优质水色。
3.恶劣天气的水质维护
⑴台风暴雨前,提高虾水位,增强虾体防御功能,投放颗粒氧可增强塘底的溶解氧,减少应激;在饲料中添加护肝冰芪维C、胃康素等,提高虾的抗应激能力。
⑵台风暴雨过后,排掉池塘表层雨水,及时开动增氧机,搅拌池塘上、下层水体,使之混合。投放一次生物制剂或底质改良剂,保持水质稳定良好。
四、总结
在水产养殖上,虾农是比较早进行水质管理的,但在管理水平上还参差不齐,专业性质的虾农管理水平相对比较高,养虾时间长、对水质比较重视、做事认真的虾农的管理水平也不错,但还有很多普普通通的虾农对水质管理就时好时坏,非常不稳定,这就是普遍的状况。认为养虾就是靠天吃饭、靠运气,这给养虾业的发展进步带来很大的阻力。希望上述水质管理技术能帮助众多虾农解决一些生产中的水质问题,同时也为虾农带来比较好的经济效益。
可以,但是你要用试纸测试下水质是否带酸性带酸性的话可以撒石灰。否则会适得其反!
1、氨氮偏高如何处理?
3、“倒藻”后如何处理? (1)“倒藻”是指短时间内藻类大量死亡的现象,一般表现为水体突然变清、变浊、变黑。原因主要有环境突变、藻类所需营养不够、藻相单一、水色过浓等。平时多注意调水、适当提高碱度硬度、控制水体肥度、合理投喂,能够预防倒藻的发生。 (2)“倒藻”处理方案:解毒增氧:当天上午全塘泼洒有机酸500毫升/亩?米+过氧化钙1公斤/亩?米; 引入藻种:先排水10厘米,然后连续两天,每天在隔壁塘(水色较好)抽5厘米的新水注入; 防止缺氧:当天晚上再使用过氧化钙1公斤/亩?米;及时肥水:第二天早上使用农富康水产em菌液2公斤/亩?米。
6、蓝藻爆发后如何处理? (1)蓝藻又称蓝绿藻,高温季节富营养化的池塘容易爆发式的生长,该藻占据优势的水色呈蓝绿色,可形成颗粒状或丝状的水华。原因是水源中蓝藻种子多、藻相单一、水体营养盐过剩、高温无风天气。预防蓝藻爆发的主要措施有彻底清塘、控制水的肥度(使用水产em菌调节)、增氧机配备充足。 (2)池塘蓝藻爆发,水色蓝绿,下风口出现了蓝藻颗粒后的处理方案: 杀藻:由于发现了下风口蓝藻颗粒多,第一天使用硫酸铜450克/亩?米化水后全池泼洒; 增氧:当晚开足增氧机,使用过氧化钙1公斤/亩?米;解毒:第二天使用有机酸500毫升/亩?米;培菌:第三天下农富康水产em菌1.5升/亩?米。
PH过高的原因较多。
沉水草过多:大量的水草由于光合作用过度消耗水体中的CO2,造成PH过高。如果是这种原因,可以清除部分沉水草,降低水草的密度。
用生石灰消毒,使用剂量过大。或因长期养殖造成水体PH偏高:
第一步:换水。
第二步:使用有机酸解毒。
第三步:培菌调水。晴天上午,光合菌+EM菌+乳酸菌,全池泼洒。每周一次。
1.透明度
透明度太低,说明有机质过多,水质过肥,或水质已经恶化;
透明度太高,比如一米深还能看见底,说明水质过于清瘦,不利于水草及有益藻类等浮游微生物生长。好的养殖水体透明度应保持在30-40公分左右。
2.颜色好水质
茶褐色:以秋冬低温季节较常见,经过肥水后的水体一般呈现茶褐色,主要以硅藻、隐藻为主。属于好水质。
黄绿色:以春、秋季较常见。主要以硅藻、绿藻为主。
淡绿色:以绿藻、小球藻为主。
以上都属于以有益藻为主的好水。
异常水质
黑褐色:当有益藻老化,甚至出现恶化时,水体有害物质过多,水体中以会产生毒素的裸藻、鞭毛藻等有害藻为主时会产生不太正常的黑褐色。
蓝绿色:水体以蓝藻、绿藻、小球藻为主。其中蓝色主要由有害藻蓝藻形成。出现蓝绿色水时,表明水质越来越适应蓝藻生长,一旦蓝藻形成绝对生长优势,这池水也就完了。
浓绿色:以绿藻、小球藻为主,但由于水体老化,绿藻以及小球藻生长必须的营养逐渐消耗减少,有益藻也逐渐老化,死亡,或由于水草因高温老化腐烂,水色由淡绿逐渐变成浓绿色。如果不及时换水调水,水质还会更加恶化。
坏水:
红色、酱油色:以甲藻、裸甲藻为主。当这类水藻大量繁殖时,水色会由红变黑。稻虾养殖塘口通常发生在秋季水稻收割后淹田十几天左右,由干稻草浸泡沤烂形成。这类水质通常伴随着氨氮、亚盐以及其他毒素超标等问题。
蓝色:易发生在6-7月份的高温天气,同时水体PH偏高,非常适宜蓝藻的生长。当蓝藻形成绝对生长优势时,水体蓝如油漆,中后期水面还会形成蓝色的油膜。蓝藻会施放巨毒的囊藻毒素,本身也不易被鱼虾消化吸收。
泥皮水:底部有机质积累过多,在高温以及微生物作用下,浮于水面,严重的会导致封塘,隔绝空气。通常易伴有氨氮、亚盐超标的情况,在高温作用下,极易导致鱼虾发病。
3.感性指标:活、爽、嫩的判断当水体菌藻失衡后,正常的生态环境被打破,易腐烂的有机质与有害物质增加,水质容易发浓发粘,水色异常,水体不干不净,水面常有非常薄的一层油膜,水面张力变大,空气无法交换,造成水体缺氧,加速水质、底质的恶化。这种水有一种风吹不动,船荡不开的感觉,这就是不活,不爽、不嫩。不能称之为好水。
所以,我们常说的好水,一般都讲究活、爽、嫩,同时水体透明度达到30-40公分,表明有一定的肥度,有益藻及有益微生物的生长较好。
首先!高温要照常补充藻类需要的碳源跟常用的活菌,不能只下活菌,不下肥,这个是不对的。适当的补充碳源,提高藻类活力才不容易倒藻。
第二!要减少池水污染源,杂质颗粒,很多人都说改底,降解。我认为这个是杯水车薪的做法,在虾苗健康的情况下,我都建议使用强氧化剂。比如氧速宝或者过硫酸氢钾,胆子大的可以使用漂白粉,关于用量大家可以底下留言咨询哦!像早期养虾不下药,真的只下表白粉。
第三!这个条件比较苛刻,不适用大多数人,就说用遮荫的方法,高位池 小的土池或者水泥池,用遮阳网遮掉一部分池子,这个减少藻类繁殖也能控制好藻类。
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