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定义:肉鸡是指饲喂饲料快速育肥,提供肉用品的鸡,而淘汰鸡是指在一定年龄时达不到一定标准,从而被养殖者所淘汰的鸡,可分为淘汰蛋鸡、淘汰肉鸡、淘汰公鸡。
肉质:肉鸡下锅后不久,鸡肉开始发烂,并且吃起来嚼劲不足,而淘汰鸡下锅后迟迟不烂。
饲养时间:肉鸡一般饲养40-50天左右,而淘汰蛋鸡一般需要等到72周龄后再淘汰。
一、定义不同
1、肉鸡指的是通过饲喂配合饲料快速育肥的鸡,主要为人们提供肉用品以及其他副食品。
2、淘汰鸡指的是在养殖场中,由于在一定年龄时达不到一定标准,从而被淘汰的鸡,具体可以分为淘汰蛋鸡、淘汰肉鸡、淘汰公鸡,其中以淘汰蛋鸡为主。
二、肉质不同
肉鸡下锅后不久,鸡肉就开始发烂,吃起来嚼劲不足,而淘汰鸡下锅后迟迟不烂。
三、饲养时间不同
1、肉鸡一般饲养40-50天左右即可考虑出栏。
2、淘汰鸡中的淘汰蛋鸡一般在72周龄后,蛋鸡的产蛋率降低至65%及以下时,考虑将其淘汰(或者是等到74、78或80周龄再淘汰)。
蛋鸡淘汰在蛋鸡养殖中应该是一个重要的环节,也是养殖中难以选择的时机,在淘汰的时候还要掌握一些技巧的。以下简要介绍。
蛋鸡淘汰前的准备;正常情况下,淘汰鸡是采用全出的淘汰方式,所以在淘汰前要做好全群的增肥准备,一般来说蛋鸡是550天左右淘汰,具体还要看鸡群整体的蛋率与病情情况而定,更重要的还要看行情趋势变化而定的。在你选择好淘汰的日子后,开始增肥,增肥的方法。
其一;喂全价料的可以喂各料场的蛋鸡催肥饲料的,但是时间不宜过长,因为有的催肥料里含有一些激素,投喂25天左右后开始掉蛋,如果淘汰鸡行情不乐观的情况下,你要演出淘汰时间的话,就不利了。$ _8 B" N& W4 h7 x
其二;可以在饲料里添加豆油或者豆粕,来增加蛋白,起到增肥的效果。用法;一吨饲料里添加10斤熟豆油或者40斤豆粕,搅拌均匀正常投喂。可以投喂1-2个月。
其三;增肥中药的拌料,按说明加倍拌料就可以,投喂的时间按说明做。一般的不超出20天。
淘汰鸡的淘汰时机;有的是淘汰完上涨了,有的是要淘汰了,行情回落了,还有的联系好了,后有告诉不来了,等明天的,还有一些比较好的淘汰完了,行情还继续平稳保持的。这点很多蛋鸡养殖户都很那把握的。
个人经验是:
1、要对于本地区的存栏量有所了解(正常往前看550天左右的上雏量,多就是淘汰的集中,少就是淘汰的少);
2、看蛋价的走势(正常蛋价上涨,淘汰的少,淘汰鸡行情也随之上涨的,蛋价回落,准备淘汰的就会增加,淘汰的多了淘汰鸡行情就回落);
3、看肉鸡行情的变化(一般情况下是受肉鸡行情的影响的);
4、看当地疫情情况(疫情严重,病鸡就会多,淘汰病鸡的就会多,病鸡正常低于淘汰鸡行情0.2-0.4元的,必然会拉动正常的淘汰鸡行情);
5、看周围养殖户的淘汰心理(都准备淘汰了,就避开集中淘汰对行情引起的压价情况);
6、还得与收淘汰鸡朋友的沟通了解淘汰的多少(了解近期关注淘汰鸡行情,问价情况,每天收鸡的情况与屠宰场的屠宰量);
7、再看看周围地区的淘汰鸡行情(周围地区淘汰鸡行情的高低都会拉动当地行情的)。
这些是需要全面的考虑进去的,才能够把握住淘汰的最佳时机的,在淘汰鸡行情的一个顶点出手的。
淘汰的技巧:
其一;准备淘汰一周前用不同的电话号不同人问价问趋势,不要说出地址与实际淘汰数,以免起到反作用的。
淘汰蛋鸡快点增肥增加玉米用量,将玉米添加量提高到65--70%或者添加额外添加0.5-1%的油脂。
1、喂抗生素法。常用的抗生素有大碳霉素、魁北霉素、盐霉素、莫能菌素等。每公斤日粮中添加90-110毫克,增重提高7-15%,饲料转化率提高6.6-15%。
2、喂调料剂法。调料剂能增加饲料的适口性,起到诱食作用,促进生长。常用的方法有:在日粮中添加味精0.1%,或在日粮中添加红干辣椒粉0.6-1%;在日粮中添加大蒜粉0.2-0.3%。
4、喂利血平法。利血平利于育肥催膘。在肉用仔鸡饲料中添加2-3毫克/公斤的利血平,可提高增重10-12%,饲养周期缩短3-4天。
蛋鸡,指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质。
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