扎蒙花价格 扎蒙花百度百科

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在陕北有种野生调料叫则妹花,它的学名叫什么?

则妹花又叫炸饛花又叫山葱花，也叫干野生山韭菜花。蒙蒙花，生长在山坡上，峡谷中，石逢里。它长着碧绿、细长的叶片，开着白紫色的小花，山葱花有很强的生命力，它不用播种、浇水、施肥、锄草、捉虫，在干旱的山坡上，只要有一束阳光，只要有一点土壤,它就能茁壮成长。

摘蒙花；学名：Lamium

barbatum。是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。

因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。又称：摘麻花、扎蒙花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、泽蒙花、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花，崔面花、贼面面等，名

字很多，但多为当地人所称土名。

扎蒙花是什么?

扎蒙花，学名：Allium tenuissimum，是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。

扎蒙花花香特异，适于调味，效果优于葱、 蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊，浓郁香味，单独会为食材增香，增味。

扎蒙花含有丰富的氨基酸、微量元素和大蒜素。有利于促进人体的新陈代谢，对维生素缺乏症有很好的疗效，具有行滞气、健脾胃、助消化、解毒等功能，扎蒙花营养丰富，芳香诱人，适口性好，是优良调味品，也是解毒植物，其花朵含有11种天然芳香物，可以增加食物香味，药用价值高，可以补肾壮阳。

泽蒙花是什么植物

泽蒙花：又称山葱花等，是分布于北方草原上的百合科葱属多年生草本植物，可食用。

学名细叶葱、细叶韭，别名很多 ，但多为当地的俗称。如：野山葱花、野葱花、野韭花、摘麻花、扎蒙花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、泽蒙花、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花，崔面花、贼面面等，广泛分布于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、甘肃、四川、陕西、宁夏、河南江苏和浙江海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳等功效。

百度百科可查：麻麻花。

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