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荔枝是夏季的时令水果,口感清甜、鲜嫩多汁,且价格便宜,因此深受广大消费者喜欢。但近日在北京某超市货架上出现了1049元一斤的“天价荔枝”,每颗卖到近百元,随机引发网友热议。那么究竟是什么荔枝这么贵?一起来了解下吧。
什么荔枝这么贵?
此次标榜“天价荔枝”的正是广东荔枝的名品,国家地理标志产品的挂绿荔枝。由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂绿”荔枝拍出了55万元的高价。
而此次北京卖的挂绿荔枝都是从广东增城采摘后空运到北京,而且都是带枝、带叶运输的,采用预冷技术,再加上运输中的摩擦、损耗,货架期短,因此运输成本也是不低的。品种珍稀加上运输成本高,这就出现了大家看到的1049元一斤的定价。
荔枝还有哪些好吃的品种?
增城挂绿荔枝是荔枝最佳品之一,但由于其价格昂贵,相信很多人的购买欲望相对较低,因此大家可以选择以下几种荔枝进行替代,同样也好吃。
1、糯米糍
糯米糍口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,且具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。
2、仙进奉
仙进奉果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜,具有糯米糍的优秀品质同时,裂果率却只有3.5%-3.8%。
3、妃子笑
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。杨贵妃钟爱的荔枝名品,白润如玉的果肉,滑爽清甜的口感,一直都是市场上十分受欢迎的荔枝品种。
4、白糖罂
白糖罂是荔枝中甜度最高的品种,皮薄易剥,核小肉厚,果肉爽脆,香甜多汁,堪称果中极品。
5、桂味
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名,是优质的鲜食荔枝品种。
总的来说,北京市场卖的“天价荔枝”,是从广东增城直接空运来的挂绿荔枝,而且是经过层层筛选的,因此价格不菲。后来随着研究人员的努力,“挂绿”有了二代、三代、四代等,自然价格也就没那么贵了。不知道大家爱吃哪种荔枝呢?欢迎留言讨论。
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