韶关过年吃什么 韶关过年

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【2023年韶关浈江区第二届兰花节暨迎春花市】

2023年韶关市第二届兰花节暨迎春花市以国潮风和兰花元素为设计主体，凸显兰花及花市年货美食节的热闹气氛，结合潮流营造欢快、热烈的氛围。以灯笼、篝火晚会、鞭炮、红包墙等等物品装饰，烘托出温馨喜庆的活动场景。

活动现场设有七大展销区，包含兰花专区展、花卉展区、春联展区、年货展区、农副产品展区、美食展区、娱乐游玩区。其中兰花展区5*15米，花卉盆景展区5*6米/展位，年货、美食区3*3米/展位，总计：150个展位。

花市时间：2023年1月7日-1月21日

花市地点：浈江区鑫金汇财富中心前广场

【2023年武江迎春花市】

花市现场设有花市售卖区、年货美食一条街、特色露营场地、国际标准飞盘场等多种区域，更设有特色门头和主题拍照打卡点。区别于往年的传统单纯花市，现场设有演艺舞台，花市举办期间更有传统特色舞狮、汉服走秀、乐队、街舞及魔术等精彩节目。让每位来参加花市的市民既能感受“花”带来的舒适身心体验又能体验“表演”带来的视觉盛宴。

花市主题：2023年武江迎春花市暨孟洲坝年货美食街

开市时间：2023年1月8日——2023年2月5日

花市地点：韶关市武江区孟洲坝

韶关市翁源县江尾镇过年时的习俗

做糖圆，油角，大年初一，定要起早床，赶在别人还没起床之前，放炮仗迎接新的一年，据说谁家最早放炮仗，谁家的运气就最好。小孩子起床了，做父母的给每个小孩一个用红纸包好的压岁钱，一边给一边对小孩说好话。过年有个风俗，大年初一／初二是不可以扫地的，听说这是"顿财"的意思，门口堆着红红的炮仗纸，越多越好。在除夕中午家家户户就开始在大门上帖对联，在房间门上／灶台上帖上大大小小的"福"字。过年帖"福"字，是有考究的，要把”福”字倒着来帖，有福到的皆音。除夕有守岁的习惯．守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时入席，有的人一直吃到深夜。在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上，家人团圆，欢聚一堂。一桌丰富的晚宴，算是一年来的奖赏，在陈旧的老祠堂里，点香祭拜后，鞭炮响。

韶关过年的风俗习惯是什么?

我是韶关人。其实广东说粤语的人过春节的习俗都差不多，一下说说一般广东人过春节的习俗。

过年前 每年年廿八都要"洗邋遢",将家里的卫生都搞好。

在年初一前三日:廿七,廿八,廿九(有三十的话就从廿八开始，无就从廿七开始)就有花市了!这几天都可以去逛.

年初一：贺新岁 农历的正月初一日称“元日”，为新岁之首，春天之始。

这一天，人们凌晨起来祭祖拜神、杀鸡。以前大家起床还焚香、放炮仗，意为“抢春”。由于城市管理规定，焚香放炮仗这一环节如今在广州已经取消。

正月初一这天历来是拜年的高峰，人们互相拜访，名为“贺新岁”。拜年时，长辈还要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，广东的压岁钱叫做“利事”（也叫利市、利是），表示把祝愿和好运带给晚辈。在初一这天一般吃斋，祈求来年更顺利，有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。

值得注意的是，民间俗传正月初一是扫帚生日，所以忌动扫帚，否则会扫走好运，引来“扫帚星”。另外，这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。

年初二：回娘家 初二一大早，家中妇女就要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。接下来是“开年饭”，这也是新年伊始最隆重的一顿。农历正月初二又有“姑爷节”的俗称，是民俗中回娘家的日子，流行女儿携家带口回娘家。回娘家时，一般带水果、年糕、冬菇等年货。而开年饭也非常讲究，鸡、生菜、蚝肉、鲤鱼、鲮鱼等是必备菜肴，寄寓了“生财好市”、大吉大利之意。

年初二，广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。在韶关没听说过。

年初三：赤口日 在初三这个穷鬼日，家家户户一大早起床，第一件事便是“扫穷鬼”，把初一起囤积下的垃圾扫出，意味着扫走污秽和穷根。

这一天，人们通常不会外出拜年，因为正月初三是“赤口”，又称“赤狗日”。据说，赤狗是口怒之神，遇到就容易引起口角争执，尤其是老一辈的人会比较在意，这天足不出户，留在家中，免得遇上凶煞。而如果有人串门，会被当作“穷鬼”赶出门。但是，“赤狗日”的观念在现代人眼中也逐渐淡化了，越来越多年轻人还是照常出门游玩。

年初四:接财神 民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神——在财神生日到来的前一天，各家置办酒席，为财神贺辰。俗话说“送神早，接神迟”，接神仪式一般在下午四时到晚上进行，准备供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。

年初五、初六：尽情玩 经过了年初一到初四的种种传统仪式，到初五初六“任务”已经完成，

年初七：庆人日 正月初七为“人日”，广东人俗称“众人生日”。一般在这天早饭时，要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。人们要吃七种菜（芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等）制成的“七宝羹”。据说在民国以前，这一天年轻人结伴游花地，选最美的姑娘——“人日皇后”，由她主持这一天的活动。

年初八：不回家 初七七不去，初八八不归。初七出门探亲等人，初八不能回家，要留在亲戚家。

年初九：九皇诞 要拿出鸡鸭鱼肉祭拜玉皇大帝。

年初十：打春去 初十一:打石仗 在郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。

初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。

初十二：点新灯 大街小巷、各家各户都要点满灯，农村在祠堂也要点灯。

十三十四：尽情玩。

正月十五：看花灯 广东人在这一天里要看花灯。此外，郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。

拜年，送大桔 拜年，初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。 拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。 广东春节禁忌

回娘家 正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。女儿必须在晚饭前赶回婆家。 因为正月是一年之始，广州人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，不慎打坏时，在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。 这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。 忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。 饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。

说了那么多，其实严格按传统做的人其实很少吧。向我们家到一本过了初六就没有什么特别的活动了。

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