在日本除夕夜吃什么 日本的除夕夜一定要吃的食物是?

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日本新年吃什么

日本新年吃荞麦面。

不同于一般东亚国家除夕夜吃得澎湃，日本人是除夕夜吃的简单。除夕夜大家都会吃过年荞麦面（年越しそば），这个由来是因为荞麦面比其他的面类要容易切断，所以在一年的最后一天吃，意味着把今年的厄运都切断，也就是断开厄运的锁链。

另外，荞麦面的面条又细又长，也代表延年益寿、好事绵延不绝。过年荞麦面超简单，在外面买的生面条都有附上汤包，面煮开丢进加热的汤汁，就大功告成！

自己做还能依口味加料，像是炸虾荞麦面，大叔自己就加了炸豆腐和可爱鱼板呢。

日本过年的相关活动

日本的过年相关活动就是窝在家看红白或不能笑，接着新年走访各神社的初诣将会持续到镜开之日左右而告一段落。

在日本,人们在新年前夜吃什么

在新年前夜，也就是除夕夜，日本有各种各样的传统习俗。在以前，人们会为了迎接年神而一整晚不睡觉，有如果睡着了就会长出白头发和皱纹的迷信的说法。

在除夕，日本还会有以下的风俗：

?除夜の钟?为了祈福消灾，日本人会在12点整的时候敲钟。

?二年参り?会在除夕夜到神社参拜，撞钟。

?お年取り?日本长野县一带的一种习俗。

至于题主的问题，日本人在除夕一般会吃?年越し荞麦(新年荞麦)?和?杂煮?两种食物。不过不同的地方有不同的风俗，吃的东西也不尽相同，在此我就不一一列举了。

以上参考自日文维基?大晦日(除夕)?词条。纯手打，望采纳，谢谢=￣ω￣=

日本过春节有什么习俗

在日本过年的习俗中人们也用敲钟的方式辞旧迎新。但是不是敲12下。这个取名为joya no kane的习俗，要求在除夕与新年交际之时敲击寺院大钟108下。每一声的钟鸣就代表人内心中的一种烦恼罪过的消除，以避免被诱惑拖入深渊。这些罪恶可能包括愤怒，嫉妒或者欲望。至于饮食方面，在传统上人们要吃一种名为toshikoshi-soba的食物(面条)，来期待来年的财富就像面条一样绵长。

日本人称河豚为“珍味”，不是谁都能在新年吃得上。而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。在日本过年的习俗中，日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame)，与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku，谐音“多作、丰收”，也是年饭中必定出场的一道菜。

过年荞麦面条：如同中国在除夕夜北方吃饺子、南方吃年糕一样，日本人在12月31日夜里有吃“过年荞麦面条”的习俗。据说荞麦面条必须在零点前吃完，吃不完的话，第二年就不会有金运。之所以是吃荞麦面，据说是因为荞麦面又细又长，在日本文化里代表着细水长流与健康长寿，人们希望像荞麦面条般活的长久。另外，因为荞麦面条易断，日本人希望将一年的辛苦与烦恼做一了断，不带到新年里。还有一点是希望像荞麦这种植物那样，生命力顽强，不畏贫瘠，不怕风雨。

同中国一样，在日本过年的习俗中，日本人过年也给孩子压岁钱。过去人们认为小孩子魂魄不全，容易为邪所伤。为了驱邪、扶正，保孩子健康成长，大人将新年的祭祀供品撤下来后分给孩子们，后来逐渐演变为压岁钱。祈望发财，在哪个国家都一样。

喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘，三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘，主人便在盘上点一些屠苏酒，客人喝下后再点一次，一个盘子饮用三次，最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经简单擦拭后，下一位客人接着用，包括孩子在内，喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。

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