过年能吃蛇肉有忌讳吗 过年吃蛇

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于过年能吃蛇肉有忌讳吗 过年吃蛇的文章，本文对文章过年能吃蛇肉有忌讳吗 过年吃蛇好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

吃蛇肉有什么禁忌

吃蛇肉的禁忌：蛇的头不要吃；做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪；吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；对于一些热病后还没有复原的朋友不要吃；为了安全起见，孕妇蛇肉禁止食用；还要忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，而且蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。但是生蛇内含有许多由肝脏输出的有毒物质，甚至还有不少寄生虫，所以食用一定要注意。

蛇肉可以吃吗?

可以明确的一个点是，不管是养殖的蛇还是野生的蛇，一直都没有被列入我国可食用动物目录，所以说其实是不能以蛇作为食材加工餐食的！下面我们再从三个角度详细分析一下。

一 . 从法律的角度来看：

根据《中华人民共和国野生动物保护法》和《中华人民共和国动物防疫法》的规定，蛇类属于野生动物或者特殊动物，是国家重点保护的对象！不得随意捕杀、贩卖、食用或者加工利用！那如果违反了这些法律规定，肯定会受到相应的处罚，甚至可能涉嫌犯罪！

二 . 从卫生的角度来看:

蛇类是一种冷血动物，这个大家应该都知道吧。它们的体温会随着环境温度而变化，这就导致对细菌、病毒、寄生虫等微生物的抵抗力很低！而这些微生物又通常都会寄生在蛇类的体内或者体表，造成蛇类携带各种病原体。倘若人们没处理干净就食用了这些蛇类，那就很有可能感染上这些病原体，导致各种疾病！发热、腹泻都算是轻的了，严重的甚至会导致肝损伤、神经系统损害等严重的症状！

三 . 从营养的角度来看：

普遍有人觉得蛇肉有一定的营养价值，吃了能够延年益寿，增强体魄什么的，但其实不然哦！蛋白质、氨基酸、钙等物质蛇确实是富含，但这些营养素并不是人体必需的或者缺乏的。相反呢，人体更需要摄入一些植物性食物，比如水果、蔬菜、豆制品... 这些植物性食物不仅能提供足够的维生素、纤维素，还能降低患上心血管疾等慢性疾病的风险！

总之呢，我国很早之前就已明确蛇类是禁吃的！很多捕蛇人明知犯法却还是铤而走险。没有买卖就没有伤害，如果我们都能够拒绝食用或者加工利用蛇类，就能够有效地保护蛇类的生存，也能够减少自己和他人的风险。

希望大家能够理智地对待这个问题，不要被一些不实的信息或者一些错误的观念所误导啦！

吃蛇肉有什么忌讳

1、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

2、不宜与鲤鱼同时食用。

3、不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。

4、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

5、忌绿豆，同食会中毒。

6、忌黄鳝同食。

7、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

8、忌吃半生不熟的蛇肉。

扩展资料

蛇肉营养价值

1、解除疲劳

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

2、延年益寿

蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

3、防治血管硬化

蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

4、保健功效

蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的

参考资料来源： 百度百科—蛇肉

以上内容是小编精心整理的关于过年能吃蛇肉有忌讳吗 过年吃蛇的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢过年能吃蛇肉有忌讳吗 过年吃蛇这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！