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失败经历如下:
1、卖冰糖烤梨,因为口味不合适卖不出去,做出来的烤梨口感上差很多,可以用粗糙一词来形容,出摊两天没卖出去一份,成本花掉三百多。
2、卖冰糖烤梨,做出来后还是效果不佳,卖相虽说不错可吃起来太难吃,以失败告终。
3、卖冰糖烤梨,成本花费几百,能卖出去却收益太低,还不够回本的,剩下很多也都是拿回家里吃或者给其他摊主和朋友。
选择在交通便利的地区。
1.对于一条马路的两侧,往往是一侧生意好,另一侧生意却不好。所以应选择客流量较大或其它店铺开的较成功的一侧,这样会有利于开店。但应避免和杂货店、小吃店、修理铺、洗头洗脚店为邻,这样会非常影响销售。
2.对于不同的马路应选择一级、二级较大的马路,尽量不要选择小马路或小胡同,但在选择大马路时,应选择没有隔离带或较少隔离带的、人车混流的马路。因为如果马路有隔离带,汽车行使速度都较快,行人为了过马路,集中精力去躲避车辆,便容易忽略马路两旁的店铺。
06.冰糖烤梨1
〖食材〗梨1个,冰糖适量
〖做法〗将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;
2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
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烤梨2
〖做法〗所需材料:梨3个,冰糖适量,绿茶适量、山楂3个。
〖做法〗准备材料,梨洗干净晾干备用、把梨切掉四分之一,称之为“梨盖”、然后去核。
2、中间放山楂1颗,茶叶几片,冰糖3粒、包上锡纸。
3、放入烤箱,160度60分钟、烤梨成品图。
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冰糖烤梨3
〖调料〗梨1个、冰糖10克。
〖做法〗雪梨洗净,切4片芯,然后用牙签把它们戳在一起。
2、烤箱200度,烘烤1小时,取出去掉牙签,放入冰糖。
3、再次将有皮的一面放在上边,盖上保鲜膜,静置2小时。
4、出水以后,盖上锡箔,在200度下烤大约1小时,剥皮并涂抹糖浆。
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