广东早茶粤语怎么说 广东话 早茶

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粤语吃不吃早茶怎么说

饮早茶。在粤语中，“吃不吃早茶”被称为“饮不饮早茶”，早茶是与茶一起饮用的，粤语，俗称白话，又称广东话，是一种声调语言，属汉藏语系汉语族汉语方言，是广府民系的母语。

广式早茶 | 怎样都行啦

没错！今天说的就是点都德！点都德在粤语里的意思是"什么样都可以"。如果你时间有限，那我建议选这家！店面多，品种丰富，分量足。如果你住的酒店附近有，还可以点外卖！

那就从这张图说起吧。

豉油皇三丝炒面 ：我们这里的炒面都是面裹着酱汁，但这种是酱汁渗进去的感觉，一点也不腻乎，入口不油，还很筋道。而且分量很足。

虾饺 ：皮薄馅多！一个里面得有三只虾的样子，鲜甜，一点点腥味也没有。

椰香脆片年糕 ：哇这个我超喜欢的。外表很酥脆，里面又很软糯~浓浓的椰香和奶香。不过也是分量大，一份吃下去很容易饱啊。

肠粉 ：说实话，味道记不清了。就是正常的肠粉吧，不功不过。还是喜欢去专门卖肠粉的店里吃。推荐华辉拉肠！

蒸饭 ：好吃的！米的品质很好，香。而且空口吃也不会干。酱汁也很入味。

（现点是这样的，放在小瓦锅里，连着蒸笼一起端上来。看得出来米很好吧？）

糯米鸡 ：这个倒没有很喜欢。糯米太烂了，鸡肉我觉得也偏咸，还连着鸡皮，腻人。

鲍汁腐皮卷 ：这个看着其貌不扬，可好吃了！外面一层豆腐皮，里面裹着金针菇。一入口，那个鲜啊！而且不是咸鲜，就是很单纯的菇类和豆制品的鲜。强烈推荐。

咸水角 ：这个也是我的爱。但不会轻易点，因为吃完就饱了！糯米的外皮，炸过后金黄酥脆，馅料有韭菜、猪肉、虾米、菇类等等，很鲜。

炸云吞 ：看样子就能想象口感吧！酥脆！不过吃的时候要小心，薄薄一片还真的会划到嘴的。配的是泰式酸辣酱。

（说是云吞，但馅只有这么一点点，也吃不出味来，主要是皮好吃。）

（看远处的咸水角，可爱吗？像小鸡一样）

花旗参四色虾饺 ： 味道和普通虾饺没区别，只是多了些颜色，放在了人参汤里面，汤里还有一小片参片。但我不喜欢人参的味道。

明虾蟹烧麦 ：这个必点！别看小小一个，里面也有三只虾。馅料是虾肉和猪肉混合的，很Q弹、有韧性。有些微白胡椒粉在里面，我很喜欢。

流沙包 ：就挺好吃的流沙包！小心烫口。叉烧包我记得也点过的，找不到图了。就一般，偏甜。

草莓提拉米苏 ：一般。基本就是一个挞皮上面堆着咖啡味的奶油，然后加一点水果。草莓、葡萄都还蛮酸的。而且放葡萄这种带皮的进去就很影响口感。奶油也有点腻，吃不了第二个。

感觉写了很多，可是也只有13个呢，菜单里大概有一百个品种吧！总结一下的话，推荐点：虾饺、红米肠、烧麦和鲍汁腐皮卷。吃早茶，喝普洱，聊聊天，美滋滋！

祝各位吃得开心。

广东早茶是什么意思

广东早茶特指广东地区特有的一种慢餐饮文化，广东人吃早茶，既可以当做早餐，也可当作交流、聚会用途，中间茶水可以不断续杯，还允许客人自带茶叶，后厨也会提供各式点心，如肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等岭南特色餐点。

其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。

茶铺在卖茶的同时，供应肉包、米饼、米糕等果腹的简单点心，茶费二厘，被称为“二厘馆”。 随着这种茶铺悄然走红，大商人和外国人也意识到这是不错的社交场所。

比起传统的酒楼，这样的场所更随意放松，适合谈一些非正式的口头协议。而且香浓的茶水也远比酒更适合广东的气候，所以这些有钱人也纷纷前来探秘。

他们的消费意愿明显高于体力劳动者，简陋的茶铺也开始向更高级的形态进化。作为餐饮名片的广州茶居和茶楼，就这样出现在了历史舞台上。

广东早茶是一种慢餐饮，食客在家收拾完毕，就可以漫步到茶楼里，从早上一直坐到下午。

中间茶水可以不断免费续杯，还允许客人自带茶叶，这样茶费还能减半。后厨也在不断制作各式点心，用肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等具有岭南特色的精美餐点不断满足客人的味蕾。

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