广东牛蹄应该如何烹饪好吃 广东牛蹄做法

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东牛蹄应该如何烹饪好吃 广东牛蹄做法的文章，本文对文章广东牛蹄应该如何烹饪好吃 广东牛蹄做法好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

怎样做牛蹄好吃

做法1：葱烧牛蹄筋

做法2：干锅牛蹄筋

做法3：红烧牛蹄筋

工具/原料：牛蹄、胡萝卜、葱头、生姜、蒜瓣、盐、酱油、耗油、油、黑胡椒粒、清水、白糖、笊篱、锅、砂锅。

1、备好牛蹄、胡萝卜去皮、洗净切滚刀块、小葱头去外衣洗净切片、蒜瓣去皮、生姜去皮洗净，切厚片。

2、烧开适量水，将牛蹄焯一下。

3、捞起沥干水。

4、热锅倒油，下蒜瓣、姜片、葱片爆香。

5、倒入胡萝卜煸炒片刻。

6、倒入牛蹄翻炒均匀。

7、调入酱油、蚝油、白糖、撒些黑椒粒、加上一大勺清水（约6碗）拌匀。

8、遮上锅盖大火煮沸后。

9、转入砂锅中，调成小火煲90分钟，煲至汤汁剩下一点点，牛蹄皮能轻松嚼碎即可。

牛蹄怎么做好吃,烧牛蹄的家常做法

用料

主料

牛蹄1个

辅料

油

1汤匙

盐

10克

生抽

1汤匙

料酒

1汤匙

葱

适量

青椒

1个

烧牛蹄的做法

1.

主料： 牛蹄

2.

把牛蹄切块

3.

牛蹄凉水入锅，加适量料酒。烧开后煮2分钟

4.

捞出冲洗干净备用

5.

热油，炒香葱花

6.

放入配料青椒翻炒均匀

7.

放入牛蹄翻炒

8.

加适量生抽

9.

加适量清水，烧制5分钟

10.

加盐调味

11.

炒匀即可关火

12.

出锅装盘，即可上桌品味

烹饪技巧

1、也可以不放配料；

2、加适量料酒可以帮助去除异味。

以上内容是小编精心整理的关于广东牛蹄应该如何烹饪好吃 广东牛蹄做法的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东牛蹄应该如何烹饪好吃 广东牛蹄做法这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！