如何自制广东糯米饼窍门 如何自制广东糯米饼视频

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糯米饼怎么做才松软

准备食材:15克白糖，260毫升温水；300克糯米粉；甜品；

1、在碗里加入15克的白糖，用260毫升的温水化开，用勺子搅一搅。

2、碗里准备300克的糯米粉，用调好的白甜品和面，先拌成棉絮状。

3、下手揉。

4、面团揉好，取适量面团，搓成一个小球。

5、把糯米球放到白芝麻里滚一滚，裹满白芝麻。

6、再压成小饼状。

7、锅里倒油，油要一点，油热下入糯米饼，先煎炸2分钟再翻面，继续煎炸2分钟，直到面饼表面呈金黄色，微微鼓起就可以出锅。

糯米饼怎么做好吃,糯米饼的家常做法

红糖糯米饼

原料：糯米粉、开水、红糖、油。

做法步骤：

第1步、盆里放入适量糯米粉。

第2步、一点点加开水，搅拌成这种絮状。

第3步、晾凉了，团成团，糯米粉很粘手，团好以后表面抹一些油。

第4步、揉成长条。

第5步、揪成一个个小球。

第6步、锅中放底油，放入糯米饼。两面煎出疙。

第7步、冲一碗红糖水。

第8步、把红糖水倒入锅中。

第9步、粘饼翻个面，收汁就可以了。

第10步、软糯香甜，很好吃。

如何烙糯米饼

材料：

红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。

做法：

1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。[美食中国]

2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团。

3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。

4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。

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