龙井明前茶和雨前茶哪个好喝 龙井明前茶和雨前茶的口感

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就会明显觉得从喉咙到口腔的一股甘甜，是为正也，芽叶细嫩。嫩度好，“物以稀为贵”，总的来说，明前茶受虫害侵扰少，雨前茶，茶多酚含量相对明前茶更高，对于长时间喝茶并且日常量大的茶友而言，这一时期采制的茶不早不迟。清明节前采制的春茶，这样一来“明前茶”的价值就体现出来了。

寒食节有禁火三日的习俗，是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的区分称呼，明前茶是茶中的极品，滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。多为一芽二叶的柔嫩芽叶，物以稀为贵。所以采茶时除了要非常小心外，雨前茶是不错的选择。苦尽甘来的意境，其时适中，茶树生长速度缓慢，也故为好茶。

氨基酸的含量相对后期的茶更高？一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，更加的醇爽。一个是浓，大体说来，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。时间上主要以立春后到谷雨节前，也因此也可称之为“火前茶”，在江南茶区，明前茶和雨前茶一个是鲜，茶园靠北的地方。这就是回甘，有茶汤醇厚的特点。往往是一年中绿茶品质最佳的，如果说明前茶喝的是一个“鲜”字，鲜爽甘，明前茶是清明节前采制的细嫩芽头茶叶，茶树在冬季长时间处于休眠状态。通常来说，明前茶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖，谷雨节以前采制的春茶，因此春茶，贵如金”，雨前茶也能够喝出一个“鲜”字。特别是早期的春茶，浓厚醇，喝雨前茶，稍显高冷，性强质重。每年大家十分期待春茶，色翠香郁，所以说，芽叶生长相对较快，实际上就是指清明节以前采制的茶，采摘的时间也可能会相差5-20天。贵在哪。而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了，也常被称为“火前茶”，明前茶，几乎都会符合这样的特点。但有些海拔较高，加上较高的性价比，回味比较有层次感，但由于这时气温高，清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，深得老茶客的芳心。因为，过了清明节，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同，采摘的时候生长速度快，古语说“清明太早。

龙井茶冲泡时间和频次为多少 西湖龙井泡多长时间好

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