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感恩节吃火鸡带有感恩之意,表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助,让他们能够在这片土地上生存下来,所以特地烤了火鸡来表达感激之情,同时也感谢上帝的恩赐。当初印第安人为了表达内心的感谢,请当地人畅饮了三天三夜,非常欢乐。
火鸡原产地于美国和墨西哥,关键生话在温带气候也有亚热带气候的山林之中,火鸡的块头十分的极大,通常比家里养的鸡还需要大上3-4倍上下,按道理而言,用这类鸡去烧菜得话,应当会更为受人热烈欢迎,也可以减少一些成本费,为什么在大家农贸市场难以看到有火鸡的影子呢?实际上缘故大约有三点。
最先是由于价钱,尽管说火鸡又大又肥,可是火鸡肉一样是十分贵的,如果按一般的鸡脯肉十块钱一斤来计算得话,那麼火鸡大约必须十五块钱一斤,若是没通过十分认真地去分派食物,火鸡不但不容易做到控制成本的实际效果,反倒会提升成本费,因此针对这一价钱,在大家国家非常少人也不会去买。
但此外,最重要的也是由于火鸡肉并不好吃,针对大家一般的普通百姓而言,很有可能没有吃过火鸡,可是身旁吃过火鸡的好朋友,无一例外的都说这东西压根不好吃,火鸡肉尽管又大又肥,可是口味相近鸡的鸡脯肉一样,口味不但柴并且汁液非常少。
而美国人往往喜欢吃火鸡,据统计,这是由于针对美国人而言,只需肉多吃她们就早已和颜悦色了,而针对大家这类苛刻的嘴唇而言,火鸡肉确实是有点儿不够。
感恩节吃火鸡带有感恩之意,表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助,让他们能够在这片土地上生存下来,所以特地烤了火鸡来表达感激之情,同时也感谢上帝的恩赐。
当初印第安人为了表达内心的感谢,请当地人畅饮了三天三夜,非常欢乐。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住,所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住,流传下来,演变成了今天的感恩节。
直到今天这个节日也是如此,一直被人们记在心里,西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节,在这一天她们都盛装出席,跟家人们聚在一起饮酒,然后吃最美味的火鸡。自从这个节日流传下来的那一天开始,西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物,一直吃到现在。
迄今为止也没有一个人讨厌它,或者是说它不好,因为这是历史的选择。而且西方人比较信奉上帝,他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐,让他们有了这样幸福的生活。
吃火鸡是美国人为了和家人阖家欢聚,同时也是美国为纪念国家刚建立时印第安人的恩情。在刚刚独立出来的时候,正值寒冬,生死攸关时刻得到了印第安人的帮助,为感谢印第安人,所以和他们一起烤荒岛上随处可见的火鸡,从此吃火鸡成了感恩节的习俗。
感恩节为什么吃火鸡的由来
感恩节吃火鸡可以说是美国人民非常悠久的传统习俗了,美国最早的建立是由英国的清教徒们完成的,当时部分清教徒不堪承受统治者的迫害和歧视,于是逃到了荷兰,再远渡至现在的美国东海岸,但当时登岛后已经是11月了,恶劣的环境正在威胁他们的生命,而这个时候出现的印第安人解决了他们的危及。
印第安人给了他们生活用品、生产工具,并帮助他们建立了自己的家园。为了感谢印第安人的帮助,就定在11月的第四个星期四,将和印第安人们一起狩猎火鸡,烤制美味佳肴,盛情款待他们,并且连续庆祝活动三天,期间他们还要射箭、跑步、摔跤、篝火晚会、共舞等等,幸福无比,火鸡也成了感恩节的吉祥物。
感恩节的火鸡通常是将火鸡处理清洗干净,但保留整只的骨架,再往肚子里塞上各种调味料和蔬菜,放入烤箱中等待鸡皮的颜色变成焦黄色,一般烤一只火鸡可能需要几个小时。吃火鸡的时候由男主人用刀切成薄片,客人们可自行浇上卤汁,撒上盐,味道十分鲜美。
其实感恩节吃火鸡是美国人民特有的习俗,感恩节对于他们而言就是我们中国的大年三十,要和家人团聚在一起,我们的传统美食是吃饺子、春卷、年糕等等,都包含有一种对未来美好的期盼的寓意在里面。
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