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铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。
经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,
具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,
闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。铁观音的价格要看季节.一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和 冬片。
成茶品质以春茶为最,秋茶次之,而秋茶之香气特高,俗称“秋香”,但汤味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶
春秋茶是最好的,这两个季节的正宗铁观音成本价在150元以上,一般市场价不等,500-1000都有,可以去茶叶店先品尝在购买
铁观音一般比较常见的产地有辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西和宁夏,其中盛产铁观音的地方在福建、闽南和广东潮州这几个地方,其中福建安溪县产的铁观音质量是做好的。铁观音刚尝的第一口会有点苦,慢慢的就会变甜,另外铁观音还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、预防龋齿、清热、醒酒的功效。
铁观音哪里产的最好
铁观音是一种很有名气的茶,种类有山铁观音和普通铁观音这两种,一般比较常见的产地有辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西和宁夏,其中盛产铁观音的地方在福建、闽南和广东潮州这几个地方,其中福建安溪县产的铁观音质量是做好的。
铁观音一般会在每年的5月份开始上市,而秋茶则是在10月份上市,铁观音是云南、河北、四川和新疆的特产,铁观音刚尝的第一口会有点苦,慢慢的就会变甜,另外铁观音还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、预防龋齿、清热、醒酒的功效。
不同铁观音产地福建铁观音
福建铁观音一般在五一劳动节期间上市,产量会占到全国的18%,一般会卖到180元一斤左右,福建铁观音的整体形状是螺旋状的,长得比较像蜻蜓的头。
闽南铁观音
闽南铁观音一般在5月中旬就开始上市了,上市价格为59元一斤,闽南铁观音一般具有卷曲、肥壮、色泽砂绿的特点。
广东铁观音
广东铁观音一般在4月下旬就会上市,一般产量不是很大,上市会卖到160元一斤,该地区的铁观音具有色泽匀称、大小适中的特点。
铁观音不同等级品质特征
特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
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