广东公鸡碗 广东公鸡碗怎么样好吃吗

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为什么香港电影都用公鸡碗

鸡公碗很浅，口大底小，外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺透着一种特殊的美感

公鸡碗在我们父辈的时候非常多，但很多人都不知道公鸡碗的作用。

公鸡碗又叫起家碗，要发达致富家中一定要有只公鸡碗才能起家的啊！

“为什么画的是公鸡，而不是其他的东西？”

原来，在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡作为司晨，是人们生活的警钟。是它唤醒大家起身，开始一天的劳作。

在原始时代，猿人双手合拢捧水喝时，无意间发现了空间观念。后来，又发现泥土遇水柔软、遇火坚固，可塑性很高，因此就利用泥土创造了史上的第一个容器。

容器的容量和公鸡的早起，是中华民族的生活哲思。

这种以「黑尾公鸡」「芭蕉」和「花」为图案的碗公其实是很有意涵的，在早期比较困苦的时代这类的日常用品碗公在当时可是很重要的东西，在以前农业社会吃饭可是一件大事当然所用的餐具也是非常重要的，不像有钱人用的高级餐具上会有精美的龙凤等花纹，贫困的劳动人口都是用这种「黑尾公鸡」「芭蕉」和「花」来代表吉祥的意思，像「鸡」在闽南语里和「家」同音，所以用这种有「起家」的意思，公鸡也代表「旺」的意思有家庭兴旺的意涵，而「花」则是代表富贵就是常说的花开富贵。

周星驰的电影为啥都是这个公鸡碗?

几乎所有周星驰的电影里都会有，只要需要大碗出镜的， 都是这个大公鸡碗，这是为啥呢？作为我为数不多的偶像，这是我见到他最想问的一个问题！不知道有人回答没…显示全部

这个碗2023年初的时候在微博的时候就红了一把了，题主贴的图就是在《赌侠》中，星爷与吴孟达吃面的时候用着它，拍自我吹嘘的录像时又用它装方便面。

网友“犀利的小七”在微博上发出一组香港TVB剧照（下图），这些剧照虽然来自不同剧集，却都有一个相同点剧中人物手中都拿着一只差不多的公鸡碗。

公鸡碗分别在以上15部TVB剧中出镜，包括《布衣神相》、《蔡锷与小凤仙》、《帝女花》、《皆大欢喜》( 古装版,时装版)、《东边飘雨西边晴》、《凤舞香罗里》、《巾帼枭雄》、《莲花争霸》、《十兄弟》、《情迷黑森林》、《秀才爱上兵》、《铁马寻桥》、《名媛望族》、《天梯》、《施公奇案》。

“鸡公碗”，寓意起家、富贵、添男丁

细看这只碗，随意地用红、墨绿、黑等简单色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺里倒也有一种古朴的美感 。

这种碗，现在不多见了，但祖辈用得非常多。它最早产于潮州，在广东一代最常见。它确切的叫法，应该把名字倒过来，叫“鸡公碗”，在闽南地区也叫 “鸡角碗”。而且这种碗和我们日常用的饭碗还不太一样，很浅，口大底小。

这种碗在当时“算不错的牌子”，价格也比其他碗贵，上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。

在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡是人们生活的警钟，开始一天的劳作。所以‘鸡公碗’叫‘起家碗’，代表发家致富的愿望。以前农业社会吃饭是一件大事，当然所用的餐具也是非常重要的。不像有钱人用的高级餐具上会有精美的龙凤等花纹，贫困的劳动人民都是用黑尾公鸡、芭蕉和花来代表吉祥的意思。‘鸡’在闽南语里和‘家’同音，所以有‘起家’的意思，公鸡也代表旺，有家庭兴旺的意涵，而‘花’则是代表富贵就是常说的花开富贵。用这种碗还带有一些闽南风俗在里头，比如添男丁。

此外，在拍摄《食神》中，它先是装着牛丸出现在谈判桌上，最后又在食神大赛中装着星爷的“黯然销魂饭”走上了评审台。

还有，《大内密探零零发》星爷给刘嘉玲看珍珠时，饭桌上也摆着这个碗；《逃学威龙1》中吴孟达痛说卧底历史时候，星爷就捧着它在一旁吃；《龙的传人》元华和梁家仁天台饮老鼠酒时桌上也有这个碗，当了二者冲突的见证者；《算死草》中星爷弄机关时，葛民辉端着碗一边吃饭一边看热闹，碗也混了个大特写。

直到后期拍《功夫》时，星爷依然没抛弃这个老伙伴。包租公吃早点用这个碗，被救母子三人送苦力三人鸡蛋时，用的也是这个碗。

究其原因为什么周星驰的电影用的都是这个碗，或者说，以TVB为代表的粤式影剧在拍九十年代或以前的场景用的都是这个碗，如上文所言，是因为这种碗虽然现在不多见了，不过在广东一带的祖辈时最为常见，这种碗在当时“算不错的牌子”，价格也比其他碗贵，上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。而且“鸡公碗”对农耕社会为本的旧时代有着重要的寓意，以“物”反映时代也是影视剧遵循的一大原则之一。

“鸡公碗”寓意发家致富、家庭兴旺、添男丁

鸡公碗最早产于潮州，在广东一带最常见。在闽南地区叫“鸡角碗”。

这种碗和我们日常用的饭碗还不太一样，很浅，口大底小。

上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。

在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡是人们生活的警钟，开始一天的劳作。

所以鸡公碗又叫“起家碗”，代表发家致富的愿望。

以前农业社会吃饭是一件大事，所用的餐具也非常重要。

不像有钱人用的高级餐具上绘有精美的龙凤等花纹，

贫苦劳动人民都是用黑尾公鸡、芭蕉和花来代表吉祥的意思。

“鸡”在闽南语里和“家”同音，所以有“起家”的意思，

公鸡也代表旺，有家庭兴旺的意涵，而碗上的“花”则代表花开富贵。

这种碗还带有一些闽南风俗在里头，比如添男丁。

诚如许多朋友答的，这就是一个反复使用的道具而已。

为什么画鸡呢？因为“鸡”谐音“吉”，取大吉大利的寓意。

另外画鸡的杯碗，除了公鸡，还有画上母鸡和许多小鸡，象征合家团圆。

古人就喜欢在瓷器上画鸡，最著名的成化斗彩鸡缸杯，就不用多说了：

一只公鸡碗的前世今生

公鸡碗最早产于潮州，在广东一带最常见。它确切的叫法，应该把名字倒过来，叫“鸡公碗”，在闽南地区也叫“鸡角碗”。这种碗和我们日常用的饭碗还不 太一样，很浅，口大底小。上世纪60年代时，这种碗一毛多一个，家家户户都有。在最初的农耕社会，人们日出而作，日落而息，公鸡是人们生活的警钟，开始一 天的劳作。所以鸡公碗又叫“起家碗”，代表发家致富的愿望。

它是一个很平民化的东西，也有很多集体回忆在其中。真正儿时的公鸡碗，非复制碗，当年一个5分、1毛！留了2个碗好拍菜用！！

鸡公碗的家常菜很有感觉。

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