广东冰糖雪梨怎么样好吃吗 广东冰糖雪梨怎么做

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冰糖雪梨怎么做

用料：雪梨1个、金桔8个、冰糖20克、红枣6颗、枸杞5克、清水800毫升。

步骤：

1、准备好需要的食材。

2、雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子。

3、往养生壶内加入雪梨和金桔。

4、继续加入红枣和冰糖。

5、倒入800毫升的清水。

6、选择“花果茶”程序，约炖煮15～20分钟。

7、最后剩余2分钟时，加入枸杞。

8、清甜爽口又健胃消食。

9、非常适合秋冬的一款小甜汤。

10、成品图。

如何做冰糖雪梨?

1、煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2、把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

5、水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了，其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

扩展资料

作用：

1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

参考资料：百度百科-冰糖雪梨

冰糖雪梨的正确做法?

答：一、做冰糖雪梨需要的食材：

马蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、红枣50克 。

二、冰糖雪梨的做法：

1、把雪梨洗净。

2、把雪梨去核切块。

3、把马蹄洗净去皮。

4、把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中，倒入水。

5、大火煮5分钟。

6、放入冰糖，转小火炖20分钟就可以出锅了。

7、最后把冰糖雪梨盛入碗里。

冰糖雪梨的小窍门：

冰糖的量我们可以根据自己的口味来进行调整，这样做出来的冰糖雪梨不会太甜，比较好吃。

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