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南雄晒黄烟是经济作物,旱作,春季种植。叶片经调制(烘烤)后成为烟叶产品,是卷烟生产的原料,也可单料烟直接抽吸。烟叶分为烤烟、晾晒烟、香料烟三类,南雄晒黄烟属晾晒烟,因南雄独特的生态条件、特有的半晒半烤加工工艺和独特的地方特色和香气,晒烟叶为烟中上品,在烟草产品中广为人知,历史上南方吸食烟草者甚为喜爱,随着中国卷烟工业的发展,南雄晒黄烟更受卷烟工业青睐,列入中国名优地方晾晒烟主要品种之一。
南雄晒黄烟又叫南雄晒烟、南雄黄烟。其种植历史悠久,自清初从闽南引入已有近四百年历史。
南雄晒黄烟因其具有“色泽金黄,香醇馥郁,燃烧性强,烟灰雪白,尼古丁含量适中”的声誉而驰名中外。解放前后曾远销世界67个国家和地区,主要产区集中在南雄国道323沿线。在50年代中至60年代初年种植晒黄烟面积5~8万亩,年产烟叶6000~9000吨,年出口烟叶3000~5000吨,历史最高产量曾达9000吨(1982年)。进入80年代以后,随着国内烤烟的发展,晒黄烟的市场需求量逐渐减少,南雄晒黄烟种植面积也逐年减少。因文革原因,出口中断,但到九十年代(二十世纪)中后期,年种植面积稳定在3-5万亩。近十年来,年种植面积大致在2万亩左右。
由于南雄烟叶(晒黄烟、烤烟)种植规模大,烟叶质量好,市场广阔。因此,1996年广东南雄被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国黄烟之乡”。目前,南雄烟叶是当地经济的支柱产业。
都不是,最好的旱烟是:吉林蛟河关东烟,黑龙江的关东烟,广东的晒黄烟,浙江桐乡的红烟。
最好抽的旱烟及加香过程:1、首先要将新鲜的烟叶割起来,
2、烟叶从顶部往下割,
3、用镰刀割完烟叶后,削平烟梗放入背篓,
4、然后再将烟叶一片一片的晾开,5、待烟叶水分稍干后,用棕绳交叉将烟叶逐片固定将烟叶挂在太阳下晾晒。
6、傍晚需将烟叶从由绳子的一头开始卷起来收起,
7、第二天又将烟叶打开晾晒,半晌后将烟叶翻面晾晒,
8、重复一星期后烟叶晒干后收起来保存,旱烟就调制完成了。
黄烟是南雄一宝,南雄农民种烟、嗜烟,一辈子离不开烟;南雄卷烟厂产烟、销烟,“百顺”、“珠玑”行销各地。南雄最重要的经济支柱是黄烟,每年黄烟收入要占国民经济总收入的一半以上。南雄黄烟种植已有300多年历史。南雄烟叶品质优良,为我国烟叶商品的名牌产品,历来饮誉中外,内销全国28个大中城市,曾一度远销67个国家和地区。1984年至1994年,累计烟叶总产21万吨,年均产2.1万吨,为广东省年均产量的50%左右。10年平均收购烟叶15600吨。为全省年均收购量的60%左右。烟叶产量和收购量均居全省之首。全国烟草种植面积达20万亩以上的县市只有6个,南雄是其中之一。由此可见南雄黄烟在全省举足轻重,在全国名列前茅。1985年,广东省烟草总公司确定南雄为优质生产基地。1986年,中国烟草总公司又确定南雄为出口晒烟生产基地。1992年,原中国烟草总公司总经理李益三到南雄视察时,欣然题词:“金叶之乡在南雄。的确,不论从数量还是质量来看,南雄堪称烟叶之乡。全市24个乡镇都种植黄烟,烟农10余万户,占总户数的八成多。在南雄盆地田野上,黄烟连绵20余万亩,春来一片翠绿,夏至一片金黄。到了收烟季节,烤房炉火通明,村巷烟叶飘香。全市上下为烟叶而忙碌,为烟叶而欢笑。
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