广东椰子猪肚煲什么汤好喝 广东椰子猪肚煲什么汤好吃

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椰子肉炖猪肚可以吗

可以用椰子肉炖猪肚。椰肉与猪肚同炖都可以去油腻，而且汤汁鲜美，健体润肤，需要注意的是老椰子的椰汁味道是不错，但椰肉就太硬了。

猪肚本身是一种营养成分含量很高旦瞎孝的食神差物，有丰富的蛋白质，脂质、矿物质、脂溶性维生素和水溶性维生素，只吃猪肚都是模稿营养很丰富的了。

但是猪肚是肉类食物，因此纤维素、碳水化合物、水溶性维生素的含量不是很高，建议猪肚和一些含有碳水化合物、纤维素水溶性维生素的食物一起食用，这样营养更为均衡。

扩展资料：

椰子肉可以用于做菜。椰子肉是取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤。

清洗。将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

参考资料：

百度百科-猪肚汤

百度百科-椰肉

煲猪肚鸡可以放椰子汁去煲吗?

煲猪肚鸡可以放椰子汁仔碧进去煲。

煲猪肚鸡：

一、食材准备：

猪肚、家鸡、葱段、姜、胡迅配椒、党参、玉竹、红枣、北芪。

二、制作步骤：

1、猪肚清洗干净备用。

2、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。

3、将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定。

4、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时。

5、将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可亩戚指。

正宗椰子猪肚鸡的做法

主料：鸡腿1个、猪肚条150克激颤

调料：料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升、椰子干适量

做法步骤：

1、指铅陆准备好食材

2、鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克

3、焯水去腥去血沫

4、将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克、椰子干适量，搅拌均匀

5、继续加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小时

6、加入纯牛奶唯顷，继续煲15分钟即可出锅

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