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广东人早餐吃什么?

今天我也给你们介绍一下广东街滚简头十大特色早餐。

第一种，广式肠粉。第一次来广东的你一定会吃上一碗肠粉，因为肠粉就是广东人早餐的标配。外地人也许第一次听到这个名字，多少有点抗拒，会把它和非常联想到一起。但其市场分时用米浆通过蒸制而成的米皮，再加入各种馅料制作而成临汝将之后，吃起来爽滑可口，充斥着米香和馅料的鲜香味，是广东人心中最日常也最熟悉的，味道淡很多。外地游客对肠粉并不感冒，甚至直呼难吃，其实也只是简单下饭处不管而已吧，这其中有很多因素。

第二种，钵仔糕。钵仔糕在广州可是最受欢迎的，很多小孩子都爱不释手。五颜六色各种口味的钵仔糕装在一个巴掌大的小瓦钵里，用竹签一转一扭一串咬上一口，口齿间都是细腻粘人。

第三种，云吞面云吞面大家应该都吃过，吃广东汉族的特色小吃，他是。有煮熟的馄饨、面条和汤组成，馄饨皮薄馅大，面条爽滑，吃一碗特别满足。云吞面于2023年入选商务部中国饭店协会评选的中国十大名面条，更是入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃广东网名单

第四种。叉烧包，粤式早茶有四大天王，叉烧包是其中之一，因面皮内包入叉烧肉馅，不使用此名叉烧包是极其考验面点工艺的包，只是要一至城区融。行蒸熟后包子顶部要自然裂开，如同一朵花，来广东不吃叉烧包真的亏了。

第五种，虾饺。虾饺是广东省、广州市非常流行的一道特色小吃，广州十大名小吃之一。其外披是使用小麦淀粉制作的，内线是使用生虾肉、葱、菠菜、鸡蛋等食材制作，味道十分鲜美爽滑。

第六种，煲仔饭。在广州的美食攻略中，最经典的莫过于煲仔饭，都是现包现做，所以等候时间较长。腊味煲仔饭的用料简单，但味道却超级香。腊肠的大埋裤口感肥而不液带腻，咸香，有人范例是干香的丽丽分明的状态，底部的锅巴还透着一丝交相，翠绿的蔬菜叶青翠好吃，尤其是特调的酱汁拌上米饭，混合了腊肉香，米香和酱汁香。

第七种糖水。糖水是广东必备的传统甜品小吃种类十分多样，有红豆沙，莲子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮食。消暑为广东人喜欢的小吃，糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为宵夜的小品，可以为人们带来愉快的心情。广东汤叔一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。

第八种牛肉丸，汕头牛肉丸，也叫寿捶牛肉丸，是广东潮汕地区非常有名的传统美食，其制作历史十分悠久，是将牛肉用特制的重达三斤的铁棒，用双手轮流捶打肉酱制作的，吃起来非常筋道。

第九种。双皮奶喜欢吃甜点的，在广州印象最深的应该就是双皮奶了。广州的双皮奶制作精良，吃一口，奶香味久久的在口中停留，细腻的双皮奶慢慢的融化，醇厚的味道让人甜到心中。

第十种鸡仔饼可以说是广州市的一道传统小吃，是广东四大病之一，其味道甘香酥脆，甜中带咸，备受欢迎，即在屏县，里面装的是肥猪肉，其以为香脆而受到顾客的青睐。小凤饼形状像雏鸡。故又称鸡仔饼。其后又进一步改进，力求精致桥坐，并改进包装、罐装或盒装，远销东南。

广东人早餐吃什么?

一 、虾饺

虾饺，可谓是广东早茶界的一哥，半透明的饺皮包裹着鲜嫩的虾仁，一夹起一个虾饺，感觉里面的虾就要跳出来了。虾饺皮薄光亮，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢。虾饺是吃早茶必点的一道菜，上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

二、烧卖

干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。牛肉烧卖的制作方法是：取牛肉去掉筋络，用刀剁碎后配以肥猪肉粒、姜汁、酒等拌匀，挞至起胶，挤成一个个丸子上碟，放进蒸笼里蒸熟。有配以马蹄粒、笋粒等爽口配料，使其档弊凯更加鲜香爽口，肥美不膻。

三、流沙包

流沙包是广东地区汉族传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。包子馅料能够像金沙一样流淌，不仅馅料好吃，而行唤且这就流沙的感觉也特别吸引人，所以会让吃过的人念念不忘。近些年，大家都在传统流沙包的基础上进行了改良，从造型上做得更加的吸引人，视觉味觉上的双重享受。

四、凤爪

凤爪是一道色香味俱全的粤菜，皮酥肉嫩，色泽饱满。肉掌丰厚，鲜香味辣，以鸡爪 花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，不过烹饪之后的味道绝对让你流连忘返。

五、蛋挞

蛋挞又酥又软，两、三口就吃掉一个葡式蛋挞，每个卜袜平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

生在广东,是否真的了解到广东人早餐一般吃什么?

生在广东，那必然是非常了解，广东人早餐到底吃什么。种类也是非常繁多，例如肠粉，叉烧包，粥，河粉，汤面或者是粉面，还会吃一些糕点。这些都是广东，比较有特色的美食，所以广东人早餐也是非常喜欢吃，吃起来不会过于油腻历饥让。

广东人本身就喜欢吃，清淡的美食，对于辛辣，刺激，油腻的食物，并没有太大的好感。所以早餐喝粥，不仅能够充饥，还能够养胃。例如皮蛋瘦肉粥，肢卜海鲜粥，蔬菜粥等等，都是非常不错的。并且做早餐的商家，都会提前一天用水将大米浸泡。这样做出来的养生粥，会更加的粘稠，吃起来口感也会比较好。

早餐的时候也是特别喜欢吃汤面，或者粉面的，例如牛杂粉，猪杂粉，海鲜面等等，吃起来也特别的鲜美。并且有时候还会约上两三个好友，一起去茶楼，吃一些包子或者是糕点。因为广东人对肢局甜品，还是比较青睐的。肠粉可以说在广东也是非常有特色的，并且咬起来也非常有韧劲。

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