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鲎,属节肢动物门、肢口纲、剑尾目、鲎科。它虽经历32亿多年的沧桑,但模样并没有太大的变化。鲎(图1),现在仅存五种,主要分布在太平洋沿岸一带浅海地域。在我国浙江、广东和福建沿海的中国鲎最为常见。鲎不仅可供食用,也可用作肥料。鲎,分头胸部、腹部和尾剑三部分,有关节相连。它有两对眼晴,一对复眼长在头胸甲两侧,一对单眼长于背部前端,尾部有一个很锋利的尾剑,用作防卫武器。春、夏季在沙滩上繁殖,产卵约200-300粒,在沙坑中孵化,约经16次脱皮,9-12年成熟。成体以蠕虫为食。鲎与已灭绝的三叶虫有着亲缘关系,是研究动物进化史的珍贵材料。
鹦鹉螺(图2),生活在亚热带和热带几百米深的海底。属头足纲,鹦鹉螺科,凯神局与八足类有亲缘关系。鹦鹉螺壳平旋光滑,表面灰白并有很多橙红或褐色波状横纹。壳卷曲,直径25厘米,内腔36室,最末一室为躯体所居。鹦鹉螺在它的口周围和头的两侧,长有94条无吸盘,可伸缩的小触手捕食虾类。也可以用触手在海底爬行,或伏在珊瑚礁及岩石上。鹦鹉螺是现存最老的动物,距今已有3.5亿的历史,现仅剩下四种,有“活化石”之称,在古生物学十分重要,可借以断定地层的年代。
喙头蜥(图3)属爬行纲喙头蜥目。形似蜥蜴,但与蜥蜴不同,嘴象鸟喙,所以叫它喙头蜥。它与2亿多年前的古喙头类动物较为相似。雄体长达60厘米,体重1000克。体表有大小不一的角质鳞片,三角形的头上有一骨块,为任何蜥蜴所没有。头上有一个已退化的颅顶眼,因怕光而白天居于洞内,夜晚才出来活动和寻觅昆虫、钉螺、幼海鸟和各种卵。喙瞎誉头蜥具有两对发育良好的附肢。前肢五趾,后肢五蹼。椎骨为两凹型,椎体中有残存的脊索。雄性喙头蜥无交接器,象鸟一样用泄殖腔交接输精。雌性受精后产卵于海鸟洞中经13个月孵化才幼体出壳。生长发育期长达50-60年,寿命可达万年。喙头蜥仅产于新西兰及其附近岛屿上,是仅存最古老的古蜥。
鸭嘴兽(图4)是现存最原始的哺乳动物,又称鸭獭。属哺乳纲,单孔目,鸭嘴兽科。栖于澳大利亚东部和塔斯马尼亚的湖泊和溪流中。鸭嘴兽不仅产量小,分布狭窄,更主要是它本身的构造,提供了哺乳类是由爬行类进化类的许多证据。它好多地方与爬行类或鸟类相似,比如它的嘴很象鸭子嘴,脚上有蹼和趾,口中没有牙齿的特征又很象鸟类;体温很低并且在短时间内温度能上下好几度,这一点又很象爬行类。它还有泄殖腔、卵生、幼胚借卵黄的滋养而成长等,就更象鸟类和爬行类。鸭嘴兽体长60厘米盯让,全身密被浅黄到深褐色的软毛。身体短粗,尾扁阔似海狸尾。吻特敏感,主要用于在水下淤泥中挖掘甲壳类、软体动物,蝌蚪和蚯蚓为食。鸭嘴兽在水中进行交配,雌兽每次产卵1-3个,每枚卵长约18厘米,横径1.5厘米,由雌兽孵卵,孵化10天。幼兽长有形的唇,可舐吮从雌兽无奶头的乳腺流出的乳汁,四个月后断奶。鸭嘴兽是一种已经生存了2200万年的最古老的动物,但现在仍在继续适应和进化途中,具有巨大的生物学意义。
海豆芽,学名“舌形贝”,是腕足动物门,无铰纲,舌形贝目、舌形贝科、舌形贝属动物。
舌形贝始现于寒武系,现生种至今仍未绝灭,是世界上已发现生物中生存历史最长仿数的一个属,是著名的“活化石”。
舌形贝的壳为几丁磷灰质,拆大银两壳大小近等,轮廓舌形或长卵形,两壳瓣皆稍稍隆起,后缘尖缩,前缘旅宴平直。腹壳有一小的假铰合面。壳面平滑,或具同心纹。有一长柄。分布于世界各地。中国沿海常见的鸭嘴海豆芽壳长约40毫米,宽约20毫米,柄长约60毫米。穴居于浅海泥滩。
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霞山:
1、 金小小的“叉烧酥”。
2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅,环境好,味道不错。
3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。
4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。
5、 民享路,即附院对面的“蒸汤坊”,冲森物美价廉。
6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店,所有糖水炖品性价比都极高,值得一试。
7、 附院对面的兰州拉面,它的新疆拌面和葱油饼做得很好。
8、 友谊路30号的:蛋黄“裹蒸种”,“糯米鸡” “咸水角”。
9、 海军俱乐部门口,以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”,煮一手好粥。
10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正,粥底靓材料够;“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料
11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。
12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉,还有海哥烧豪。
13、椹村大道,海头市场旁“阿喜”肠粉;够滑。
14、下山运动场旁“高佬臭豆腐”,不过一定要高佬亲自炸,阿青配个味先至系顶瓜瓜。
15、下山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。
16、 艺海旁边个“007”白斩狗,香,艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗, "胡须佬"烧鸡翼, 对面 : "高佬"粥挡。
17、 湛新市场门口的“牛肠仔”,香味汹涌。
18、 赶下午5点东风市场,杂七杂八抓几斤生猛海鲜,让旁边大排档 一锅熟。别的不要,沾生抽或盐水,伴乳白的热汤。品真正海鲜。
19、 东堤那边的"可口云吞"!
20、 422医院右面“烟台XX”小米粥。
21、 9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。
22、 金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。
23、 下山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。
24、 兰州拉面,六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。
25、 湖南菜,湘妹子,剁椒鱼头,一流。
26、 南站金都酒店旁边的大排档打边炉,味道不错,价钱也公道。
27、六中那里有家烧鸽店,有红烧、花雕、卤水、炖汤等等,味道很好,可以送上门。
28、 霞山龟老板旁边那家,拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。
29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧,包你吃过返寻味。
赤坎:
1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。
2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。
3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。
4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗。
5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”
6、 北桥头有间排挡,有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错(注:该档只做夜宵,通宵营业)
7、 北桥鸭姆港有间早餐店,那里的牛肉汤,肠仔饭一流。
8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻
9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。(本人觉得他的椰青鸡味道更好)
10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡,便宜又好味!38元一个!!
11、调顺岛的海鲜,虽然风光的日子已经过了,但那里还是还有几间不错的,特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。
13、创业路的弥侬饭店,早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等,还有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龟伶糕
15、大天然的红烧蚝,鸭仔菜
16、澳门食街的烤尤鱼须
17、百姓村光头佬大排档(时光廊对面)的腌泥丁、排骨煲。
开发区
1、“龙虎豹”旁个早餐店,“鸭汤”,“鸡汤”“猪肚汤”;够新鲜。
2、平乐村口“鸭仔饭”。
市区以外:
1、廉江良垌的“广海鸡”(隔水蒸鸡)。
2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。胡卜
3、廉江去河唇的路上,和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤,很有特色,汤奶白,很香,鲜美至极
4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。
5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。
6、遂溪至廉江两条铁路裤判穗间有一档鸭汤也不错(屋子后面有一大池塘都是鸭子)
7、在吴川去吉兆的半路上,有段路转入一个叫沙田的小鱼村,有几家渔家餐厅,出名的是他的“虾蟹粥”,味道甜美,令人难忘。
8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆,好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼,有一点点汁的那种,味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐...
10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊!都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊!都是徐闻的特产小吃。
11、吴川的炒粉,吴阳的沙螺粥。
12、硇洲的碳烧天然鲍
13、东海岛的白切鹅
14、城月的牛肠串和白切狗。
15、龙头镇里面的盐焗鸡,廉江的全猪煲,乌石的酒饼;南油的白鸽粥
16、坡头南油二区夜宵档烧蚝,坡头虚公路边的糖水档
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