广东最好吃的美食是什么 广东最好吃特产是什么水果

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广东的特产是什么?

1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄（荸荠）磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料，在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水，再调入半分熟的马蹄粉浆，然后猛火蒸熟。

鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

2、佛山特产—蹦沙

作为广东一道有名的小食，“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐，还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。

3、深圳特产—金龟桔

深圳龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。

4、东莞特产—蛋卷

蛋卷是东莞的一种传统美食，是逢年过毁空节、探亲访友时常备的礼品。过去许多阿婆在小巷里亲自制作蛋卷，作为孙子点灯时派发给宾客的礼品，蛋卷口口酥脆，蛋香浓郁。

5、中山特产—杏仁饼

杏仁饼是一款广东省传统的汉族饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。中山杏仁饼入口甘香松化，肥而不腻，齿颊留香。

6、惠州特产—梅菜

梅菜是广东惠州的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

7、汕头特产—牛肉丸

牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小食。汕头牛肉丸口感爽脆，美汁四溢，唇齿留香。来源于汉族中的客家菜。

8、江门特产—白糖糕

广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

9、茂名特产—籺

籺是米麦的碎屑，多用指粗食，韧软有余，黏而不腻。泛指稻、麦等的籽粒。也指在广东省湛江，廉江，茂名等地传统的汉族小吃，美味可口。

10、肇庆特产—裹蒸粽

裹蒸粽是广东肇庆可是最出名的汉族传统小吃，食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。端午节节日食俗，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。

11、湛江特产—田艾饼

田艾饼是广东湛江著名的汉族小吃。翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体。

12、梅州特产—柚子、菊花糕

梅州柚子果色鲜黄，淡淡飘香，果肉清甜，质脆嫩而化渣。

菊花糕是广东潮汕地区汉族名糕点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。菊花糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，清凉去火有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语。

13、清远特产—刀切糍

刀切糍是广东省清远市汉族小吃，节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香，口感极佳。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。每逢过年过节，家家户户都制作食用。

14、韶关特产—纤配瞎饺俚糍

饺俚糍是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系，爽口香嫩，味道妙不可言。它历史悠久，为南雄卖友小食之一种，街头时有出卖，用白粘米在草木灰水中浸两小时，磨成浆并熬熟，拧成圆形薄片，内包酸菜或茄子、辣椒、香料，形状似饺子，蒸熟即食。有的不包馅，用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟，亦很爽口。

15、阳江特产—炒米饼

炒米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。

16、云浮特产—慈姑糍

慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作，象征着添丁发财。

广东哪里的荔枝最好吃

问题一：广东哪里的荔枝最多最好吃啊? 从化荔枝最好吃，可以买斤增城的荔枝，跟从化的荔枝吃下对比，百分之百吃的出来

问题二：广东荔枝哪里的最好吃 说到荔枝，很罩枯多人都想到“古代四大美人”中的杨贵妃和“唐宋八大家”中的苏轼。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。――杜牧《过华清宫绝句三首》“

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。――苏轼《惠州一绝》

杨贵妃吃的“妃子笑”荔枝来自哪里，我不敢断言。但是，好吃得让苏东坡也停不下口的荔枝，绝对是我大广东的出品。

荔枝是岭南佳果中的精品，在古今中外都享有极高的赞誉。蝉鸣荔熟，佳果飘香，一 *** 新鲜荔枝已经陆续在珠三角各地上市咯！！

哪种荔枝最甜？哪种荔枝最多肉？哪里的荔枝最靓？看完这篇涨姿势的珠三角荔枝大PK，用投票告诉我，谁是你最爱的荔枝！

德庆：鸳鸯桂味“鸭头绿”

荔枝品种甚多，其中大家公认的最好吃的是桂味。在德庆县官圩镇有一种称为“鸭头绿”的桂味荔枝，因其独特的地理位置和气候环境，优质的果品而胜于一般的桂味而成为“果中王”。

谢村桂味荔枝，因产于官圩镇谢村而得名，这种荔枝果皮鲜红，呈长心形，果皮颗粒中有条明显的分界线，果体上墨绿色的斑块，这是它外观上独特之处，“鸭绿头”之名正出于此，且大部分的果实上都附有一个小果实，形成一大一小的鸳鸯果，因而美其名为鸳鸯桂味荔枝。 两棵桂味荔枝母树至今已一百多年历史了，而整个谢村桂味荔枝园至今有三十多棵荔枝树，这显然成为了谢村一宝。

特点

谢村的鸳鸯桂味荔枝核细小，肉脆汁多，晶莹透亮，清甜爽口，气味芬芳，蜜味浓郁，不流汁，不腻口，吃罢清新自然，齿颊留香。据专家分析鉴定：谢村桂味荔枝的含糖量达20~21度；焦核率为97.8%，可食部分占全果重的75%~78%。

东莞：岭丰糯超晚熟品种

东莞土沃水润、日照甚强，使得“莞荔”品种丰富，诸如妃子笑、糯米糍、观音绿以及怀枝、冰荔等；其中，岭丰糯这样小众且果肉浓甜的晚熟荔枝只有在东莞才能一尝其鲜，而且需要亲去其原产地大岭山镇连平村方能一睹芳容。

据悉，这是经广东省农作物品种审定委员会审定的新品种。岭丰糯之所以傲娇是因为作为迟熟品种比糯米糍还要晚上7至10天，而且甜度相比一般的荔枝也更高。“物以稀为贵”，即便正常产季岭丰糯身价也在35元/斤左右，今年因受频密雨水影响，岭丰糯在该镇总产量预计仅有2000斤上下，因此卖价每斤或达40元以上，略略有点“小贵”。

特点

“长势方面岭丰糯比怀枝和糯米糍更为旺盛，其果实则大于怀枝略小于糯米糍。”他进一步释称，尽管看上去岭丰糯和糯米糍的果皮色泽色度相近，但岭丰糯因可滴酸含量偏低，加之糖酸比最高，因此整体甜味更重。轻剥几颗岭丰糯试吃，感觉其肉厚脆嫩，越嚼越甜糯浓香，风味独特而绵长。

茂名：高州荔枝早熟质优

广东茂名高州市盛产荔枝，其中以根子镇的荔枝最为出名。早在唐代, 高州荔枝就已被列为“贡品”。

高州气候温和，雨量充沛，日照时间长，独特的自然气候，使高州的荔枝比珠江三角洲和闽南、桂东南等地荔枝早熟20多天，5月中、下旬率先上市，是全国荔枝成熟最早的产区。

高州市荔枝品种优良，主要有白糖罂、白腊、黑叶、妃子笑、桂味、三月红、糯米糍等十多个品种。

特点

近年来，桂味荔枝成为粤港消费者最喜爱的品种，源启被中国国际农业博览会认证为名牌产品。高州桂味荔枝以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花香味而闻名，平均单果重17克，可溶性固形物为19%左右，含酸量0.15%，可食率达78%～83%。

廉江：荔枝发祥地之一

廉江市是我国荔枝发祥地之一，而廉江廉城东郊约6公里处的谢下山上的野生荔枝林是我国内陆现存的唯一的数百亩连片原始野生的荔枝群落。不过，由于野生荔枝太酸，无人喜欢吃。野生荔枝林，已由一旅游开发公司开发为游游风景区，由景区专人管理。

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问题三：什么地方的荔枝最好吃？ 荔枝最好吃的还算是来自广东从化的“糯米枝”，不但甜嫩爽口，而且内核很小，是荔枝中的名贵品种，这个品种一般要到六月初才会上市。品种好了，产量不高，“糯米枝”的价格也会略微上升到每公斤15元－16元。专家提醒市民，挑选“糯米枝”时，还需看看外壳是否鲜红，雹闷如有光泽，已经露肉的容易坏掉，不宜选用。

如果天气正常，荔枝上市的最高峰要到七月上旬，届时以福建味甜但核大的“黑叶”品种为主。七月上旬天气转热，而且荔枝属于热性水果，市民都开始选择瓜类水果，大批量上市的福建荔枝也卖不出高价了，按往年同期预计，价格只卖到每公斤7元－8元甚至更低

问题四：广东哪里的荔枝好吃？ 东莞啊？东莞有32个镇区，大岭山大朗厚街石龙都有荔枝，最好吃的是大岭山的

问题五：谁知道哪里盛产荔枝 什么时候的最好吃 重庆之东北方向 当年杨贵妃就是吃的那的荔枝！！

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问题六：什么品种的荔枝最好吃 荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城桂绿”有“荔枝三杰”之称。

挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称”西圆挂绿”。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下”最贵水果”的世界纪录。

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫”鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

其他常见的主要荔枝品种还有：

三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。

妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。

玉荷包：结果硕大，肉厚核小。

问题七：广东那里的荔枝最多，最好吃，价格最便宜，谢谢 茂名的荔枝最好吃也是最多最便宜的！

问题八：中国哪里种的荔枝最好吃 还用问，当然是广东出产的桂味和糯米糍最好吃

问题九：哪里的荔枝最好吃 荔枝为无患子科植物荔枝的果实，原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。

主要产地

广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地，世界最大的荔枝生产基地，全市水果种植面积达430多万亩，其中荔枝面积176．57万亩，是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多，约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和，荔枝年总产量占全国25％，占全球20％。

茂名种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年的历史。在唐朝，茂名荔枝已成为朝廷贡品，高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园，唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。除了贡园外，茂名地区还有不少上百年的荔枝林，而且不少的村庄自古以来就以“荔枝”命名，如化州合江的荔枝垌村，化州中垌的荔枝根村和荔枝塘村，化州林尘的荔枝埒村，信宜镇隆的荔枝村和新堡的荔枝垌村，高州分界的荔枝山村和长坡的荔枝坡村，电白林头的荔枝山村等。

雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种植荔枝有得天独厚的自然优势，年平均气温21.8。C,冬季绝对低温在5。C左右，平均霜日少于5天，年均日照2000―2200小时，年降雨量1800―2100毫米，雨量充沛，水质优良，没有污染厂矿，无水质和土壤污染；土壤属花岗发育砂壤土，含多种矿物质，有机质3％以上。所产荔枝果实色泽鲜红。糖分含量高，肉脆香味浓，品质极佳，是汕头市内最有名荔枝产区，深受上海、北京、天津等各地客商的青眯，香港、澳门等海外侨胞也推崇备至。

雷岭镇在发展荔枝产业中，主要是依靠科技进步，注重科学管理，加大对荔枝生产技术、资金、科研和基础设施等方面的投入。1998年成立雷岭镇荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝技术协会，设立潮南区荔园农业技术服务公司。协会聘请省荔枝研究会会长、华南农业大学倪耀源教授为技术顾问。根据中华人民共和国农业标准，《无公害食品》荔枝NY5104―2002标准要求，制订了《荔枝栽培技术标准》。2003年经广东省农业厅评价核准，雷岭镇2.3万亩荔枝产品质量符合《无公害食品》国家农业行业标准，颁发广东省《无公害农产品》证书。

全世界的荔枝品种约有200多个,其中还包括一些同物异名的品种。 此外,在有用实生繁殖的荔枝产区,存在丰富的种质资源。 经过初步整理,我国荔枝品种品系有140个以上。其中广东有70多 个品种品系,商品性生产的品种近27个,包括糯米檄、桂味、怀枝、三 月红、白糖婴、白腊、犀角子、妃子笑、黑叶、状元红、蛀核荔、青皮 甜、增城挂绿、雪怀子、鉴江红糯和挂红等品种。 广西壮族自治区的商品品种除怀枝、香荔、大造、鸟叶外尚有糯米 橄、尚书怀、糖驳、鸡咀荔、江口荔、尖叶荔枝、章逻荔和四两果等品 种。 福建省除早红、鸟叶外,尚有兰竹、及弟、…

问题十：荔枝是哪里特产的最好吃 是广东的特产，而且广东有很多出名的荔枝品种，最有名气的是广东的增城挂绿

广州有什么美食和特产

广州的美食特产有糯米糍荔枝、南乳花生、马蹄糕、胭脂红番石榴、番木瓜等。

1、糯米糍荔枝

广州经济技术开发区萝岗街生产的萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。萝岗糯米糍果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重25克以上，可食率达80%。

该产品是红皮大糯，果大，裂果少。采后包装性能强，果顶浑圆。双肩突出，对称，果皮薄、鲜红，龟裂片较大，较平，呈狭长形，缝合线较明圆坦显。果肉呈白蜡吵腔唯色，肉质嫩滑，多汁，无渣，酸甜可口。

2、南乳花生

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。盲公德住在广州西关多宝坊，原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。从此西关盲人多以卖南乳花生为生计。

3、马蹄糕

马蹄糕是一种广东汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠升培粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。

4、胭脂红番石榴

胭脂红番石榴本地群众称之为鸡屎果，该品种色泽鲜红，果肉厚，爽脆嫩滑，营养丰富，是以鲜食为主，深受广大群众欢迎的水果品种。胭脂红番石榴在石楼镇种植已有30多年历史，主要集中在茭塘和胜洲村。该品种适应性强，粗生，易管，生长快，一般种植两年可收获，且没有大小年的现象。

5、番木瓜

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，还可炖食。番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。

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