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1、长寿面
这不用多说,是大家过生日非常喜欢吃的,长寿面就是面条,可以有很多种,这个是有说法的,因为长长的面条可以来寓意长寿。
2、打卤面
面卤里有黄花、木耳、鸡蛋、肉此拍谈片、黄瓜片等等,呼呼噜噜吃一大碗,顺顺畅畅的,寓意今后的生活平平安安,顺顺利利,所以在生日当天是很适合吃的。
3、鸡蛋
有些地方,人们过生日时有吃鸡蛋的习俗,而且需要在身上滚几圈,乘为“滚森碰轮滚轮灾”。
4、桃子
桃子寓意长寿,所以生日时一般都会吃。
5、酿豆腐
肉馅夹在雪白的豆腐中,上锅蒸完后,豆腐软软的,非常爽滑,加上肉末的鲜香,非常适合老人和儿童食用。象征下一年财源滚滚,招财进宝。
过生日不能吃的东西
1、疙瘩
有些地方有这样一种说法,生日的时候如果吃了疙瘩,喝了疙瘩汤,人就会变得越来越糊涂。
2、粥
有些老人说给小孩子过生日时不能喝粥,说如果喝了粥,长大以后办事情就会糊里糊涂。
3、梨
因为“梨”的谐音是“离”,所以在中国很多时候都是忌讳这个的,生日当天不能吃梨,不然以后家庭会不和睦。
过生日吃菜大约有以下几种:
1、鸡包括青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁等;
2、鸭包括花生焖鸭、四季豆焖鸭等;
3、鱼包括草鱼或鲈鱼等,清蒸或红烧;纯散
4、猪肉包括猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋等,可放袜桥些辣椒
5、牛肉包括牛肉炒芹菜和蒜等;
6、海虾包括白灼或椒盐;
7、素菜包括金玉满堂、白糖黄瓜、麻汁豆角、小葱拌豆腐、凉拌西红柿等;
8、汤包括告裤猛玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤等。
1.
猪脚粉:河源猪脚粉的特色在于猪脚,一般猪脚都需要熬炖6至7个小时,然后将猪脚森樱弊和汤水分开,保持猪脚的嚼劲以及肉质、胶质的鲜美和爽滑; 2
2.
紫金八刀汤:八刀汤是紫金的招牌汤,是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤,这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天,汤靓味美; 3
3.
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