广东肇庆农村吃什么主食好吃 广东肇庆吃什么为主

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肇庆有什么特产好吃的

肇庆特产一：肇庆裹蒸

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肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2023年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸含枯有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样谈孝洞，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富。

肇庆特产二：竹篙粉

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竹篙粉是广东肇庆的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用当地所产的竹笋为慎念主要原料，经过传统的制作方法制成腐竹，然后配以河粉，大米等材料所制成，所制作出来的竹篙粉爽口，柔韧，清香，十分美味

肇庆特产三：德庆酥

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德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统点心，选用富强粉、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的德庆酥甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。

肇庆特产四：四会濑粉

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四会濑粉是广东肇庆的特色小吃，有着非常悠久的历史，是非常传统的民间特色小吃。选用粘米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，配以高汤，食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味。

肇庆有什么特产?

肇庆是广东的一个地级市，历史非常悠久。是中国历史文化名城，广府文化的发祥地。今天我们来看看肇庆有什么特产！

肇庆特产一：肇庆裹蒸

肇庆包子是广东著名的特色小吃，2023年被列为中国国家地理标志产品。肇庆包蒸历史悠久，早在秦汉时期就有包蒸念巧的习俗。肇庆的蒸饺和其他地方的不一样。肇庆的蒸饺不用竹叶，而是用冬叶包裹，然后放入猪肉、绿豆或香肠，再用柴火煮熟。这样做出来的蒸饺好吃又有营养。

肇庆特产二：四会濑粉

四会濑户粉是广东肇庆的一种特色小吃，历史非常悠久，是一种非常传统的民间小吃。选用糯米粉为主要原料，采用传统方法制作而成。配肉汤，吃的时清薯候加各种调料。汤的味道鲜美可口。

肇庆特产三：四会沙糖桔

四会沙糖桔是广东肇庆的特色水果。四会地理环境非常优越，降水充沛，阳光充答高者足，土壤肥沃，非常适合糖橙的生长。生产出的糖橙吃后脆、多汁、化渣、香甜、爽口。

肇庆特产四：封开蜜丝枣

封开蜜枣是广东肇庆的特产。封开地理环境独特，日照充足，雨量充沛，气候温暖，土壤肥沃，非常适合蜜枣的生长。生产出的蜜枣脆甜无渣，口感极佳，品质优良，果皮光滑，外形美观。

肇庆特产五：德庆酥

德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统小吃。它以付强粉和鸡蛋为主要原料，采用传统制作方法制成。制成的德庆酥脆甜、脆、淡黄色、色泽鲜艳。

肇庆有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

1、德庆五福鸡

“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡，因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔，在市场上十分走俏。

2、西江第一碌

西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特色风味美食，其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碧升碌味道自然可口，出品干爽，不出油，香口和味，营养价值丰富，深受人们喜爱。

3、竹篙粉

竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名。

4、德庆酥

德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成，属于广式点心，甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明。

5、龙潭莲藕炆猪手

广东人叫猪前蹄叫猪手，叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉，后蹄皮多肉少，只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手，采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材，肥硕多粉、入口松化无渣的好底子，以致于在这道龙潭莲藕炆猪手，肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角！?

6、茶油鸡

到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香，它产量极少，是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。

茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃，从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。

7、四会濑粉

四会濑粉，俗称粉仔，源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊，然后用特制的濑粉钵盛上，糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里，形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水（俗称“过冷河”）即可。食用时，起猛火起锅，下适量上汤，再放濑粉，以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。

8、地豆如游炭烧肉

四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。

9、鸡煲蟹

蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益渣慧销六腑之功效。

10、无笃石螺

无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。

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