广东人喝白粥 广东人喝粥

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广东人为什么爱喝“粥”?

广东人之所以这么爱喝粥就是由源液于粥的好处很多，早晨的粥能够暖心和暖胃，而夜宵的粥更加的生猛，能饱腹和补充营养。在整个中国的版图上可以这样讲，没有哪一个省市比广东人更喜欢喝粥了，因为在任何地方和任何地点都有一个粥店。广东人喝粥已经是一件非常平常的事情了，就好像东北人吃馒头一样是家常便饭，是餐桌上经常出现的一道美食，所以说广东人对粥这方面的研究也是非常高的，他们研究怎样做，如何吃，如何才能吃得更加的营养和美味，今天就来好好的给大家讲解一下广东人喜欢喝粥的一些原因。

广东人之所以喜欢喝粥，就是由于粥的好处非常的多，比如说早晨的粥能够非常的暖心和暖胃。一大早起来很多人基本上没有食欲，也不想去吃什么大鱼大肉油腻的东西，信贷只想来一点清淡或者可口的美食，在广东你就能够去喝一碗香喷喷的粥。粥在广东人的心中已经超过了米饭，因为它既可以当早餐也可以用作夜宵。早上的粥一般都会配上一些瘦肉或者是咸鸭蛋，有的还可以配一些油条和白粥，反正怎样好吃他们就怎么喝。

广东人之所以喜欢喝粥还有一个原因，那就是夜宵的粥也非常的生猛，他们数裂迟可以将很多的猪杂碎直接放在白粥里面一起熬制，如果有的人非常有钱，它可以将一些中药也熬在粥里面，比如说冬虫夏草或者是人生，以及一些更加高贵的名药。还有的人喜欢将一些鱼跟猪一起熬制得出来的粥，那简直是人间的美味。

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广东人的早餐喜欢吃什么?

广式文化中的饮早茶是广东人吃早餐的代表，而饮早茶中最常见的美食就是，粥，粉，面，包，糕，以及各种特色美食，都是广东人一般吃的早餐肢蚂。弯饥洞

1、喝粥，广东人口味清淡，忌辛辣，油腻！早餐最喜欢喝粥！白粥，瘦肉粥，皮蛋粥！无论是相聚茶楼，还是自己在家，粥是最常见的早餐，配上一点萝卜，咸菜，就是美味的早餐！

2、汤粉面，汤粉汤面也是广东人经常吃的早餐！像市面上比较盛行的猪杂粉，牛腩粉，海鲜面等！讲究的是原滋原味，清淡鲜甜！

3、包点，三五个朋友相聚茶楼，埋枯包点肯定是必不可少的！像核桃包，流沙包，香芋糕，千层糕等！各种糕点跟甜品，糖水，也是广东人一般吃的早餐！

还有像一些特色的美食，比如像猪肠碌，肠粉，蒸饺，豆浆，油条，等都是广东人一般吃的早餐！

为什么从广东人喝的“粥”里面就可以看出来他们有没有钱?

广东人喜欢喝粥。在广东人眼里，粥不仅是主食，也是美味佳肴。与不同的原料混合，它将成为餐桌上美味的食物。事实上，广东人对粥的痴迷不袜胡唤仅是为了满足他们的胃口，也是为了保持他们的健康。

1、吃粥有益健康

广州的粥必须看到米花，而潮州的粥必须看到米粒。所以每个地方制作工艺是不同的。潮州粥是通过不断滴水防止沸腾而制成的，所以粥有棉花和米粒的味道。广东人喜欢吃粥，有一句清肠健胃的传统谚语，这有一定的科学道理。米饭易于消化，在一定程度上减轻了消化系统的负担，也易于吸收。

2、皮蛋粥

皮蛋瘦肉粥随处可见，在全国早餐店中占有一定的位置。广东皮蛋瘦肉粥的特色是米饭和粥告凯水的粘度。广东人认为煮饭和开花是一碗粥最完美的条件。此时，粥底的粘度相对较高。粥底和米饭与食材融为一体，口感和谐。它不仅醇厚，而且非常美味。如果你喝过广东人煮的皮蛋瘦肉粥，你会发现它确实不同于其他地方。

3、猪肉粥

猪粥通常是生滚粥的形式，广东生滚粥也很有名。店主们提前准备好了粥底，火煮米粥的粥底很厚，米粒开花，粥水融为一体。去蔬菜市场买新鲜的配料，把配料清理干净并储存起来。当顾客点猪粥时，商店将煮好的粥底和食材放入砂锅中滚动，使得煮好的粥具有食材的最高鲜度，并能将食材的清香锁在粥底。这种猪粥是许多早餐摊上最受欢迎的一碗粥。

广东人注重保持健康，喜欢吃原汁原味的食物。广东人注重阴阳和谐，冷热和谐，配料多样，根据食物特点搭配做誉。

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