广东饭店的白粥是什么做的 广东饭店的白粥是什么牌子

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东饭店的白粥是什么做的 广东饭店的白粥是什么牌子的文章，本文对文章广东饭店的白粥是什么做的 广东饭店的白粥是什么牌子好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

广式白米粥怎么做

食材用料：

大米[图]大米2杯相克食物

水适量

菜谱做法：

白米粥的做法图解11.先来张效果图

白米粥的做法图解22.准备新鲜行知的大米，

白米粥的做法图解33.我用的是桶装水。

白米粥的做法图解44.用米塞将米清洗干净备用，

白米粥的做法图解55.将洗好的大米连同水一起导入高压锅中。

白米粥的做法图解66.将高压锅盖劲盖上阀码，煤气灶开火。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：冲带磨

用高压锅煮粥不需要太多时间听到响声就可以关散斗火了。

广东白粥/有味粥的做法步骤图,怎么做好吃

步骤

1.用一杯大米洗干净，裤含放入唯纯仔电饭煲加入1.5L水

2.按煮粥键

3.准备滚粥的材料

4.肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制

5.取一碗白粥倒入沙煲

6.大火煮开

7.倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌

8.再倒入肉丸搅拌

9.把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可

小贴士

1、生滚粥的材料根据自己喜欢的食材加入，一般可用鸡肉、指汪牛肉、鲜虾等

2、材料要先腌制，这样滚出来的粥才有味道，食用时可再加点胡椒粉

什么是白粥?

【简介】 广东粥中没有放佐料的粥就称为白粥（某些食肆也管它叫斋粥、米皇）。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。

烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

白粥配油炸鬼（油条）是传统的广东早餐。

有些行内人习惯称白粥为“靓女”，大概取其“青靓白净”之意。 [编辑本段]【营养功效】 白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理派梁胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生尘段运菜的清热效果，收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥，已经坚持半个月了，现在每天早上9点半准时跑燃旁厕所，原来突起难看的小肚楠也已经消下去了，真是意外的惊喜，后来才知道白粥的减肥效果更是佳，白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊．不过体寒的人就不适合喝白粥，白粥性凉。

白粥的做法

放大米和水一起煲就行。

水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯

白饭煮粥：1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。

电饭锅煮粥：米：水=1：6

没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。小时候在家，早餐都是白粥加上一个炒菜。用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。

白粥基本可分为三种。

粤式的粥，水和米几乎融为一体，接近于糊；

北方的粥，好象称为“稀饭”吧，水是水，米是米，乍看是一碗粥，细看清水米粒游离；

还有一种就是潮汕白粥，潮汕人把它叫作“糜”：水和米相濡以沫，最后水变成粥油——奶白色的胶状物；粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。

注意问题

1、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

2、不断搅拌才粘稠：旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。

3、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软

以上内容是小编精心整理的关于广东饭店的白粥是什么做的 广东饭店的白粥是什么牌子的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东饭店的白粥是什么做的 广东饭店的白粥是什么牌子这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！