广东现在都有什么特产卖的 广东现在有啥特产

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广州特产礼品有哪些

广州特产礼品有：广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶、广式糖果、杏仁饼、老婆饼等等。

老婆饼是广州一带的有名的特产、小吃，它还有个雅号叫冬茸酥。老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是一道不错的点心。

杏仁饼是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素食口味等。

猪油糕，厅友烂又名脂油糕，早在清代就已着名。一般消费者有种错觉认为猪油糕是用猪油做的，其实不然，猪油糕是采用上等植物油及葡萄配料，用低温柴火连煮四小时，自然冷却后通过自动机械包装，使得每粒猪油糕软_可口，适合潮流。

广式月饼，又名广扮漏东月饼，是中国月饼的一大类型。广式月饼的主要特色是：选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸告猛，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里，色这金黄，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香醇，百食不厌。

广州有什么特产?

甘竹罐头，甘香可口」，从小到大，半岛君只要听到，看到这句广告词，就会立刻想起豆豉鲮鱼的好味道：丰盈甘香的鱼肉，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香。

一罐豆豉鲮鱼，同时包含了两种地道的广东食材，连讨厌速食食品的妈妈，也会在冰箱里备上几罐：台风天，不能出街买菜的时候，一罐豆豉鲮鱼足以让家人安心。遇到不吃青菜的小朋友，一碟豆豉鲮鱼炒油麦菜，包他连盘子都舔干净。

对于出外读书或者工作的年轻人，豆豉鲮鱼配碗白粥、米饭，既能吃饱吃好，又能一解乡愁，无疑是恩物。

在百年前，鲮鱼和豆豉已经产生了美味反应，它的发明者是一群离乡别井的游子。没想到百年以后，甘香的滋味仍然触动着人们的回忆。到底，豆豉鲮鱼用怎样的味道守住情怀？世界上第一罐豆豉鲮鱼又由谁发明？今期，半岛君和你讲讲个中故事。游消

·豆豉鲮鱼的故乡情·

还是帅小伙的时候，蔡澜先生已经离开新加坡，到国外求学。即使后来吃遍山珍海味，他还是忘不了用豆豉鲮鱼下饭的滋味，在文章写道：天寒地冻，当肚子饿时，来一大碗热腾腾的白饭，夹一块豆豉鲮鱼吃之，绝对没有比这渺小的罐头更美妙，更令人满足的餸菜。

没有离过家的人，永远不会明白这种感觉。

是啊，没有一口家乡味的慰藉，在外的日子是难上加难，19世纪后期，下南洋打工的游子们已经明白到这个道理。

-南洋，就是今天所说的东南亚-

于是，他们将鲮鱼煎熟，加入豆豉和油延长保鲜期，再装入瓦罐，远门的时候就会带上。

看到大受欢迎的豆豉鲮鱼，商人们把握商机，向欧洲人学习制罐头。1893年，他们在广州创办了「广茂香」罐头厂，生产出中国&世界第一个「豆豉鲮鱼」罐头。

20世纪50年代以神早知前，国内的罐头厂更像小作坊，装罐，抽空，焊锡封罐，全靠人手操作。

·豆豉和鲮鱼在罐中的首次相遇·

为什么说豆豉鲮鱼是广东特产？原来，比人还要怕冷的鲮鱼，一旦待在了5°以下的淡水，就会狗带，珠三角（尤其顺德）的环境最适宜它们生长。

-除了豆豉鲮鱼，鲮鱼干也是广东特产-

另一位主角-阳江豆豉，同样是广东特产，二者成就了鲮鱼罐头不可复制的美味。

鱼肉湿润，微微透着豉香；豆豉咀嚼后，又有鱼油的丰腴，美味的秘诀在于豆油。

工厂会把豆豉和鲮鱼分开处理，按照「先豆豉，后鲮鱼」的次序入罐，再注入豆油，使二者亲密接触，相互渗透。同时，豆油会把鱼骨浸得酥软，这也是我们吃鱼时，感觉不到骨刺存在的原因。

·鲮鱼罐头厂的故事·

在全国，豆豉鲮鱼的品牌有几十家，竞争激烈。其中，甘竹、粤花（珠江桥牌）、鹰金钱，是最有实力、家喻户晓的三大巨头。最深入民心的要数甘竹，它的15s广告和8字slogan，这些年来一直出现在广东的各个睁竖频道里。

讲到资历和规模的话，鹰金钱是大哥大。广茂香在1893年生产的第一罐豆豉鲮鱼，用的就是「鹰唛金钱」的商标，算一下，它也是百年老品牌了。后来，广茂香改名为「广东罐头厂」，它的旧址现在已经改成了红专厂。

除了做罐头，我们熟悉的乐之家饼干，很多从小吃到大的零食饮料，都是鹰金钱旗下的品牌。甚至沙士汽水曾经也是它们家的，可谓是家大业大。

这个充满回忆的小罐头，包装、味道一直没变，我知道，它会继续守护着每个想念家乡的胃。

广东特产送人必买清单

广东特产送人必买的有鸡仔饼、腊味、潮汕牛肉丸、新会陈皮、老婆饼和惠州梅菜等。

1、鸡仔饼

鸡仔饼是广州的特色小吃，有着一百多年的历史。它以小巧、脆、香、甜而闻名。制作工艺精细，裂粗做外酥内软，外脆内软，口感独特。特别是小孩特别喜欢。鸡仔饼的独特外形和口味吸引了很多人的喜爱。

2、腊味

腊味是广东的特产之一，以口感咸甜适宜、肉质清香出名。其中腊肠和腊肉是最肆衡有名的。腊味搭配炒荷兰豆或加土豆炒完焖米饭都很好吃。腊味的制作相对简单，而且可以根据个人口味添加各种食材，例如花生、香菇、蒜头等。无论是在广东的哪个地方，腊味都是当地人非常喜欢的美食之一。

3、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是广东潮汕人常见的传统美食之一，以牛肉为主要原料，配以淀粉等制作而成。牛肉丸口感细嫩，肉汁鲜美，是潮汕人过年必备的美食之一。潮汕牛肉丸不仅口感美味，而且制作过程精细，每个牛肉丸都能体现出潮汕人对家乡美食的热爱和追求。

4、新会陈皮

新会陈皮是广东的特产之一，具有很高的药用价值和独特的香味。早在宋代就成为南北贸凳猛易的“广货”之一，现在在国内和国外都有销售。作为礼品，新会陈皮也代表着广东的特色和文化。在新会陈皮上，可以感受到浓郁的香气和独特的味道，同时也能品味到广东的美食。

5、老婆饼

老婆饼是广州有名的特产、小吃，由面粉、松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄等材料制成。它的特点是皮薄馅厚，馅心滋润软滑，味道甜而不腻。

6、惠州梅菜

惠州梅菜是广东独有的传统特产，历史悠久。它由梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻，口感清甜爽口。它不仅可独成一味，还可以作为梅菜扣肉等菜肴的配料制成菜肴。惠州梅菜不仅口感独特，而且味道鲜美，深受岭南、港澳、东南亚一带的人喜爱。

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