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正常情况下,在宝宝8-9个月的时候,就应该从米糊向着米粥或者带些软颗粒的辅食过渡,但这个过程要循序渐进,正确的做法是:以米粥为例,先在米糊中拌入少量比较软的颗粒,逐渐过渡到全部米粥,再将里边的蔬菜也换成碎,这样能慢慢把孩子的咀嚼意识锻炼起来。
粥的可塑性强,几乎所有食材都能家里米粥中,各种营养的搭配,让孩子脾胃好、不缺钙,长高变聪明!小果妈今天就带来3道宝宝营养粥的做法,建议宝妈收藏做。
适合月龄:
9个月以上
食材:
玉米30克、宝宝粥米20克、鸡腿1个、胡萝卜10克、莴笋20克
制作方法:
1、把鸡腿冷水入锅,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。
2、大火烧开后,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。
3、煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,分装在保鲜袋里,可以随时加在宝宝辅食中。
4、留少许鸡肉,和少许鸡汤,剩下的冷藏保存。
5、把鸡肉放入搅拌机,加入1小碗鸡汤,把鸡肉打成细腻的糊。
6、莴笋切碎,胡萝卜切碎。
7、把玉米擦成碎碎。
8、把宝宝粥米淘洗干净盯大,放入锅中,加入10倍清水。
9、粥煮熟后,加入玉米擦擦、胡萝卜碎和莴笋碎,煮至熟透。
10、最后加入鸡肉糊,搅拌均匀,煮熟就可以出锅啦。
适合月龄:
9个月以上
食材:
白萝卜泥适量、大米20克、香菇1朵、小白菜适量、海米3粒
制作方法:
1、将海米提前用温水浸泡15-20分钟。
2、把海米切碎碎。
3、小白菜用开配颤水焯熟,然后捞出切碎。
4、香菇用开水焯一下,也切碎碎。
5、白萝卜切片,放入蒸锅蒸熟,然后放到搅拌机中,加少许温水搅拌成细腻的白萝卜泥。
6、将大米用清水淘洗一下,把米沥干水分放入锅中,加入适量清水,先把粥煮好。
7、粥煮好后,把白萝卜泥放入粥中,不用太多,不然会太辛辣,宝宝不好接受。
8、接着加入香菇碎,再加入海米碎一起煮一会。
9、等锅里的食材煮得差不多了,最后加入小白菜,再煮2分钟,所有食材熟透即可。
适合月龄:
9个月以上
食材:
小米15克、大米15克、鳕鱼30克、番茄30克
制作方法:
1、鳕鱼去皮后,把鱼刺挑出来拿掉,用水冲洗一下,将鳕鱼切成薄片。
2、大米用清水淘洗干净,小米也用清水淘洗干净,浸泡一会。
3、把番茄去皮,切碎碎。
4、将洗净的大米和小米滤干水分凯卖竖,加入适量清水。
5、先将粥熬好,再加入食材。
6、粥大概熬15-20分钟就已经煮熟了,这时候可以把鳕鱼片放入粥里煮熟。
7、再把番茄碎加入粥里,把所有食材煮熟,粥熬得稠稠的,就完成啦。
1.鸭糊米粉粥
原料:鸭胸肉和米粉各50克。
调料:植物油,各少许盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①将鸭胸洗净,切成小块,然后炒成鸭糊。
②将米粉用冷水煮沸,倒入锅中,加温水搅拌均匀。煮沸后,加鸭糊和少许盐,煮5分钟。
提醒:鸭肉富含钾,铁,铜,锌和其他微量元素;米粉中含有丰富的B族维生素,可以温暖脾胃。这种粥可以帮助脾胃不好和食欲不振的婴儿。
2.双米银耳粥
材料:大米,小米和水制成木耳各20克。
实践:
①分别清洗大米和小米;用水挑选并洗净银耳,然后将其撕成小花。
②将水倒入锅中,大米加小米煮沸,放入银耳,中火煮约15分钟,直至煮熟。
提醒:大米具有健脾,胃和肺的作用;小米含有多种维生素和无机盐;银耳是一种富含胶体的食物,用三种原料煮成的稀饭,富含营养,柔软而蜡质,可以经常给宝宝吃。
3.牛肉粥
原料:玉米粒,牛肉和大米各50克。
调料:适量盐和姜。(一岁以下的婴儿不脊念需要放盐)
实践:
①洗牛肉,赚钱,分别洗大米和玉米粒;分别洗净洋葱和生姜,切成细末。
②将锅放在火上,倒入水烧开,加入米饭和玉米粒,煮10分钟,再加入牛肉末,葱花和姜末。煮沸后,用小火煮15分钟以煮成粥。食用前先加盐。
4.鸡肉和油菜粥
原料:鸡胸肉50克,大米15克,油菜适量。
调味料:适量的植物油和盐(一岁以下的婴儿无需放盐)
实践:
①洗净大米,浸泡樱搏困1小时;清洗油菜籽并切碎;洗鸡胸肉并剁碎泥。
②将锅放在火上,加米饭和水,用高火烧开,银谨然后转小火煮粥直到变浓。
③再煮一锅,加油烧热,加入鸡泥煮熟;将炸鸡泥放入米粥中,煮约10分钟,撒在油菜底部,加盐后即可食用。
5.香米粥
原料:米饭和紫米饭各S0g,适量的芝麻和山楂糕。
对于儿童来说,可以喝一些粥,粥具有很多的营养,而且粥一般比较好消化,适合儿童食用,补充儿童的营养,那么儿童喝什么营养粥好?适合儿童喝的营养粥有哪些?下面就随我一起来了解下吧!
1、栗子茯苓枣粥
食谱原料:
栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
制作方法:将茯苓研细,大枣去核;将大米煮沸消携则,下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食。
2、蝉麦大枣汤
食谱原料:
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
制作方法:把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。放入砂锅内一同煮,去渣取汤,加入白糖,以减少药味。
3、香菇人乳汤
食谱原料:
香菇、人乳。
制作方法:将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只拿棚铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。
4、小麦大枣粥
食谱原料:
隐或 浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作方法:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
5、龙眼粥
食谱原料:
龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克。
制作方法:将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。
6、百合粥
食谱原料:
百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许。
制作方法:将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。
(1)补充含蛋白质的食物
儿童出现营养不良要及时的补充蛋白质,因为无论是骨细胞增生还是肌肉、脏器的发育,都离不开蛋白质,可以多给孩子吃瘦肉、鱼虾、禽肉、豆制品、奶类等富含蛋白质丰富的食物,能有利于身体的生长和大脑的发育。
(2)补充含维生素的食物
儿童营养不良要多吃富含维生素的蔬菜水果,因为维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C、D,这些都是孩子生长发育所必不可少的,而维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果,父母要多给孩子补充。
(3)补充含钙、磷的食物
钙和磷等微量元素是骨骼的主要成分,对身体的发育有着重要的影响,所以儿童营养不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海带、虾皮、芝麻、紫菜等食物,此外,还要多晒太阳,增加紫外线的照射,保证骨骼的健康成长。
(4)含碳水化合物的食物
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