广东德兴有什么名食特色 广东德兴有什么名食美食

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江西德兴有哪些特色小吃

江西德兴的特色小吃有：发糕、乌佬果、清明果、珍珠丸子、德兴米粉蒸肉。

1、发糕

德兴早餐铺子必不可少发糕，米浆发酵后，撒上各种配菜蒸熟，出锅时撒韭菜末、辣椒油，就能吃了。

2、乌佬果

德兴最具特色的小吃—乌佬果。神扰山蕨粉做皮，豆腐、冬笋、碎肉做馅，再加雀辩上一勺猪油、酱油熬制汤汁，乌佬果便算完成了。

3、清明果

清明节将至，德兴清明果正当时。艾草打浆混合米粉做皮，包上腌菜、腊肉、豆干、罗伯斯等，或蒸、或炸都可。

4、珍珠丸子

晶莹剔透的珍珠丸子看起来就很有食欲。瘦肉、肥肉、糯米、荸荠全部切碎，按比例混合后，加入调料，蒸15分钟左右就行。

5、德兴米粉蒸肉

这是一道德兴传统名菜。上等五花肉搭配米粉，佐顷瞎缺以酱油、糖、葱花等配料，文火慢烹，将每一分味道都传入肉中。

广东十大美食小吃

广东十大美食小吃有：蒸肠粉、干蒸烧卖仔、传统沙河粉、泮塘马蹄糕、荔湾艇仔粥、蚝皇叉烧包、荷香糯米鸡、广式蛋挞、鲜虾云吞面、薄皮鲜虾饺等。

1、蒸肠粉

蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是广东人民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。

2、干蒸烧卖仔

干蒸烧卖是用半肥瘦肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成，用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽滑，爽口不腻。

3、传统沙河粉

沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法除干炒、湿炒之外亦可以用下汤煮，广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。

4、泮塘马蹄糕

马蹄糕是广东地区传统经典小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，袭培可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽春辩、韧兼备，味极香甜，入口且带有一些马蹄清香。

5、荔湾艇仔粥

艇仔粥里没艇仔，是由艇上人家做的粥而得名，曾名“荔湾艇仔粥”。“一湾溪水绿，两岸荔枝红。”旧时广州荔枝湾畔的西关风情，最是迷人，河涌一带车水马龙，每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。

其中就有一种艇是粥艇，主要售卖特制的鱼生粥。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品。

6、蚝皇叉烧包

叉烧包是广东具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。

7、荷香糯米鸡

荷香糯米鸡是由新鲜的荷叶包裹而成，荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。那股特别的清香融入了糯米内，鸡肉吃起来也特别的滑嫩。

8、广式蛋挞

蛋挞的拍森唯做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

9、鲜虾云吞面

中国古代并无馄饨饺子之分。馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食，大概我们的祖先发觉用面皮把肉馅包裹，不漏一丝缝、不透一点洞，没有“七窍”的“包子”才美味。于是就把这种“包子”称为“浑沌”，后来改为馄饨，一直沿用至今。

据说，在唐代饺子和馄饨分离后，馄饨成了考究的饺子，慢慢就有了独立的风格。

10、薄皮鲜虾饺

薄皮鲜虾饺又称虾饺，是知名度最高的粤式点心之一，被列入粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞）”。

广东的美食有哪些

01萝卜牛腩

这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃，通常摊主们是下午出摊，然后一直卖到晚上十一二点，主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成，广东人常说的“去吃牛杂”指的就是去吃这道小吃，除了牛肚稍微贵一些，其他配料都蛮便宜的。

02云吞面

一方水土养一方人，广东人就喜欢吃得清淡一些，所以云吞面在这里就很受欢迎，当地人也常称呼它作“馄饨面”，做法非常简单，煮熟的馄饨加上蛋面，再淋上热汤就可以吃了，懒得自己做的朋友可以在外面吃，做云吞面的店铺特别多。

03肠粉

肠粉大概此迅是广东人最喜欢的早餐了，最经典的是鸡蛋肠和瘦肉肠，做肠粉的店铺往往还会有热茶喝，吃完森握此肠粉稍微有些腻，来口热茶瞬间就提神解腻了，这道小吃不仅在大街小巷有，在各式茶楼也是皇牌点心，而且肠粉在广东还有分类，主要有两种：广式肠粉与潮汕肠粉。

04及第粥

广东人爱喝汤也爱吃粥，潮汕砂锅粥固然好吃又出名，但价格对于学生党并不友好。相比之下，及第粥也许更受学生党欢迎，毕竟这个粥还有个别名叫“状元粥”，试问哪个学生不希望自己拿到好成绩呢，所以及第粥在考试季特皮侍别好卖。

05老火汤

老火汤是广东美食的特色了，不管在网上各大论坛还是现实生活中，外地的朋友们都喜欢问广东人是怎么煲汤，味道如此鲜美可口。这其实是因为配料的丰富与长时间的炖煮，现在一些超市与市场都有配置好的煲汤配料购买，特别方便。另外，好多餐厅都有老火汤，用一个小小的炖盅煮的，刚好一个人的份量，大概10块左右也不贵。

06盲公饼

广东佛山被誉为“世界美食之都”，是吃货必须打卡的地点之一，当然少不了各种美食，其中盲公饼就是当地的著名特产，除了佛山之外，广东的其他地方很少有卖，但如果遇到广东其他地方的美食节，就肯定有盲公饼的身影，又香又脆的饼干，吃一口就会爱上。

07双皮奶

双皮奶在广东也是十分常见的小吃，但大多数店铺做的双皮奶并不正宗，感觉像这道美食火了之后，大家都跟风开了双皮奶店铺，但技术并没有跟上。据大萌的观察，小孩子更喜欢吃甜味的双皮奶，而年长的叔叔阿姨则更青睐姜味双皮奶，若论营养价值，当然是姜味双皮奶更胜一筹！

08煎堆

咱们今天介绍的美食，煎堆是最便宜的，不同地区价格可能略有起伏，但2元一个是最常见的，如果你想吃的煎堆里面还要有其他配料，比如红豆，那么价格也就多一块钱。搁以前，这道小吃主要在过年的时候出现，但由于喜欢吃的人太多了，已经成为四季可见的小吃了。

09烧鹅

也许鸡鸭鹅是一家吧，广东烧鹅就常被拿去跟北京烤鸭作对比，但价格方面北京烤鸭要比广东烧鹅贵太多了，很多人即便到了北京也常常找不到正宗的北京烤鸭吃，导致了不少网友吐槽北京烤鸭味道还不如广东烧鹅，但其实两者都是绝佳的美食，大萌最馋的就是广东烧鹅的皮了，又脆又香，咬完皮再吃肉，肥而不腻，过瘾！

010牛肉丸

广东的东部地区被统称为“潮汕地区”，这里的美食同样闻名全国，其中名声最大的美食当属牛肉丸了，这是当地特别大众化的一种小吃，不管是打火锅、煮面还是生吃，牛肉丸的味道都是令人难忘的，牛肉味香浓、咬劲十足。

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