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园地选择
菠萝蜜是一种热带果树,温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。作为商品化栽培,应该在最低月温度较高的地方发展。菠萝蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地区生长较好。 它根系深生,相当耐旱,但应注重防旱保湿,尤其是秋冬季 为了保证作物正常生长,最好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足,但又相当耐阴,幼苗更忌强烈阳光,故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种,适当合理密植并多留营养枝梢。 菠萝蜜对土壤要求不高,多数土壤都能适应其生长,但以肥 沃、潮湿、深厚的土壤为最好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好,枝叶茂盛,产量高,品质 好,既可美化环境,又可以获得比较高的经济效益。
建园定植
开垦、挖穴施基肥 平地或在5°以下的缓坡地机耕深翻1次再平整土地。 丘陵地按等高线开好环山行或梯田,面宽1.5-2.5m,梯田面 向内倾斜,以利保水。 菠萝蜜在海南地返侍陵区一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定标,种植225-330株/hm² 。挖长、宽、深各0.8-1.0m的 穴。挖穴时表土与底土分开堆放。在种植前1-2个月回土, 先把表土施在最下层,接着放杂草,枝叶和石灰0.5kg混合, 再回1层表土,放塘泥、禽畜粪50kg和磷肥0.5kg(有条件地方在植穴放50-100g的菌肥,效果更好),再回盖1层表土 填充高出地面20cm。这样待15-20d左右土盘下沉后,可以开始种植。
海南定植时间在全年均可进行,但以春季定植为佳。要选 用苗高25-26cm的壮苗定植。移苗时要避免伤根,将苗放入 植穴,然后解开包扎物塑料袋,用细土先将土团下面填满塞紧, 再填充四周土。树兜面上盖草保湿,适当遮荫,淋足定根水。
管理措施
合理施肥
菠萝蜜
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目 的,除冬施有机肥作基肥外,每次抽新梢前施速效肥促梢、 壮梢。结果树在采果后重施有机肥配施少量速效肥,以恢复 树势,提高叶片功能,促进花芽分化。在初春发芽、抽花序前 施速效肥,促进新梢生长,花序发育。在果实迅速增大时再 施壮果肥,促进果实发育。
水分充足
菠萝蜜要求充足的水分,特别是花期及果实发育期,若 久旱,小果脱落或发育停滞,果小畸形,包小肉薄,品质差。 因此,花期及果期若过于干旱,应设法灌溉。但雨季易涝,应 搞好排水工作,防止积水烂根。
适当修剪、疏果
菠萝蜜让其自然生长也易形成自然圆头形树冠。修剪 主要是剪除枯枝、纤弱枝和过密枝,采果后剪除残留于树干、 大枝上的结果枝、雄花枝。以冬季修剪为主,采果后及春季也适当修剪。疏果是特殊的修剪,若结果过多,当果实长大如苹果大时进行疏果,第1年每株留2个果,第2年留4个果,以后每年约多留2-3个果。
环剥、环割促花
菠萝蜜植后多年不结果,或营养生长过旺影响开花结 果,可在树干、主枝上进行树皮环剥或环割,使养分更多积 累于地上部枝干上,促进抽发结果枝开花结果;或在树干主 枝上每隔30cm进行刻伤(用刀、斧砍即可),也可以达到促 进开花结果的效果。以刺伤皮层不伤木质部为度,流出的乳汁不必擦去。
病虫防治
果腐病
菠萝蜜
果腐病为害症状
菠萝蜜果腐病感病初期果皮产生茶褐色病斑,扩大后组织变软,病斑中部渐变深褐色或黑色,在果皮多角形瘤状突起的表面上产生许多黑色小点,严重时连成一片。遇潮湿时即散出大量白色至黑色条状物。病菌延及果柄,果实易腐烂、脱落。幼果感病,由于果肉未成熟,病果逐渐干枯,挂于树上。
病原及发病特点
菠萝蜜果腐病病原菌为囊孢壳菌。主要为害接近成熟的果实。大多通过机械损伤和昆虫蛀伤侵入。广东地区一般在3月发病,4~6月为发病盛期。病害发生适宜温度为25℃,相对湿度为80%以上。在阴湿多雨的环境,结果过多、树冠发育过旺或生势衰弱的植株,都会使病情加重。
果腐病的防治
加强栽培管理,冬季适当修枝,追施有机肥料。适时疏花疏果,喷药防治虫害,收获果实轻拿轻放,避免损伤;果熟期可喷洒1%的波尔多液,或50%速克灵500倍液。或58%瑞毒漏戚霉锰锌可湿粉剂800-1000倍液,每天7-10天喷1次。
炭疽病
菠萝蜜炭疽病是菠萝蜜一种常见的病害,为害叶片及果实,是造成果实谈饥在成熟期与贮运期腐烂的重要原因之一。
炭疽病为害症状
菠萝蜜炭疽病菌为害叶片,常表现为有两种症状类型。叶脉坏死性:最初在叶中脉基部开始发病,然后逐渐向中脉顶端蔓延,最后沿中脉向侧脉发展,叶脉中毒黄化,变褐坏死,叶脉附近的叶肉组织变褐色;叶斑型:叶片先从叶尖、叶缘开始发病,病斑为半圆形或不规则形,直径1至数厘米,褐色至暗褐色坏死。为害果实时初呈褐色小斑,后扩展成圆形或不规则形褐斑,导致果实变褐腐烂。后期在病部上长有许多小黑点,即病菌的子实体。
炭疽病的防治
应采取以加强管理为基础适当时间喷药保护的防治措施。加强管理收果后,应进行松土,增施有机肥料,尽量剪除树上的病枝叶及病果;药剂保护在花期及幼果期要喷药保护。常有药有:50%多菌灵可湿粉剂500-600倍液,40%灭病威胶悬剂500倍液,50%灭菌丹可湿性粉剂500倍液及75%百菌清可湿粉剂600-800倍液。
裂果
菠萝蜜裂果是一种生理性病害,一般是果实在接近成熟时产生裂果,是一种常见症状,主要是由于微量元素特别是钙缺失造成的。多表现为纵向开裂,少数为横向开裂。裂开的果肉初呈黄白色,稍后果肉会长出黑色霉状物而变黑甚至腐烂。6-8月果熟期,久旱遇雨或久雨骤晴,温度和湿度剧烈变化时容易诱发裂果。
防治方法
果实膨大时期一定要进行果园土地深翻,疏松土壤,促进根系发育,提高根系的吸收功能;注重生长期果园科学施肥,注重施用腐熟有机肥,积极采用测土配方施肥,氮、磷、钾肥合理搭配,适当增加钙肥的施用,同时要增施生物有机肥,避免土壤过干过湿而影响对钙的吸收;发现土壤缺钙时,每亩地可施生石灰50-70公斤。此外,叶面喷施腐植酸液并配施0.5%的氯化钙效果更好。久旱要及时对果园进行浇水,避免突遇降雨使得果实迅速膨大而产生裂果。雨季要注意进行田间排水,防止果园由于积水而导致植株受涝影响钙元素的吸收而产生裂果。[5]
天牛
主要有桑大牛和星天牛为害菠萝蜜。幼虫蛀茎干,轻则使树体生长不良,重则枝梢干枯折断或枯死。
防治方法
人工捕杀成虫,刮除虫卵,用钢丝钩杀蛀入枝干的幼虫,往蛀孔注入高浓度农药(5-10倍液80%敌敌畏或40%乐果液),泥封蛀孔熏杀、毒杀幼虫。
埃及吹绵蚧
为害症状
该虫往往群集叶部为害,大量刺吸汁液,致使叶片橘黄,植株树势衰退,并导致煤烟病发生。在广东省和台湾省种植的菠萝蜜发生普遍而严重。
防治方法
害虫少良发生时可用人工抹杀。喷洒松脂合剂8-15倍液,或速扑杀乳油1500-2000倍液等农药。
要想知道马来西亚一号菠萝蜜有没有市场前景,我们要去分析它的优点脊搭锋与缺点,在经过这些优点与缺点的对比一看,就可以判断有没有市场前景了。
成熟的菠萝蜜
一.马来西亚一号菠萝蜜的优点与缺点
1.优点:
在马来西亚一号菠萝蜜的优点有很多,常见的优点有以下三点。
果实大产量高,相比其他的水果而言,马来西亚一号菠萝蜜可谓是巨无霸,最大的超过120斤,这还枝州是已知的,也许还有更大的也不一定。既然果实那么大,一棵菠萝蜜树挂果几个就不得了了,由此可见产量是相当高的,当然也要科学管理到位才行。
肉苞大胶汁少,吃过本地菠萝蜜的人都知道,但是吃完以后你就发现洗手是一个麻烦事,为什么呢?因为本地品种虽然好吃,但是它的粘性胶汁特别多,肉苞也比较小。而马来西亚一号菠萝蜜恰恰相反,粘性胶汁非常少,而且肉苞特别大又厚,这样一来你就知道哪一种更让人喜欢了。
做菜也可以,马来西亚一号菠萝蜜不仅仅是当作水果食用,它还可以用来做菜,而且做出来的菜品还特别受欢迎,口感甜而不腻。如果当作水果卖不出去,我们可以当做菜品来买,在销售方面可以说是可进可退,这样一来就不愁销路了。
挂果的菠萝蜜
2.缺点:
马来西亚一号菠萝蜜的优点很多,同样它的缺点也不少,不过它的缺点一般人猜不到是什么,只有种植户才知道。
马来西亚一号菠萝蜜是引进的热带水果,既然是热带水果,那么就只能适合在热带环境下生长,而在我国符合热带环境的地区除了海南以外,适合种植马来西亚一号菠萝蜜的地方寥寥无几。适合挂果的最低温度不低于10度,否则出现果实受冻逐渐腐烂。
即便是广东广西也不是很适合种植,就拿广西北海来说吧,这里四季如春,可以说是大陆地区最适合种植马来西亚一号菠萝蜜的地区,虽然可以种植生长,但是它的挂果期通常是在下半年,而下半年就是寒冷是冬天,尤其是大小寒期间的温度最低会降到3度左右。
如此一来,种植的人就会发现为什么每年挂果都出现腐烂的现象,原因就在于此。除非果实是在冬天小雪或者大雪节气以前成熟,否则就算是挂果再多也颗粒无收。
由此可见,马来西亚一号菠萝蜜的种植范围已经形成固定模式,这也是为什么还被叫作“海南菠萝蜜樱晌”的原因,除非你是种植在大棚里面或者冬天采取保暖措施。
菠萝蜜主要产于印度和东南亚,在中国的种植历史也很悠久。据了解,中国在1000多年前就开始种植菠萝蜜纳链局。截至目前,菠萝蜜在广东、广西、海南、福建、云南南部均有种植,产地分布广泛。
菠萝蜜有很多种,例如,油芽菠萝蜜、干黄肉菠萝唤亏蜜、干白肉菠萝蜜等。果肉香甜,汁多,深受消费者喜爱。
NO1、油苞菠萝蜜
其生长温度在15-33度左右,不耐霜冻,但在炎热天气下能正常生长。它的果实相对较小,但黄色果肉柔软多汁。被大部分地方的人称为烂芽菠萝蜜,香味浓郁,甜度较高。
NO2、黄肉干苞菠萝蜜
其生长温度为15-33度,在寒冷的2月开始结果。它的果实大小比较大,完全成熟时果肉呈淡黄色,成熟时呈暗黄色,香味比较浓。
NO3、白肉干苞菠萝蜜
它的生长温度在15-33度之间,冬季温度在0度以上,不会影响它的正常生长。果实球形,果肉半透明乳白色,又洞让称白玉菠萝蜜。其肉质香甜,柔软爽口,甜而不腻。
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