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牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素,其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式,营养价值高且易于消化吸收,而且更是瘦身美体的良方,长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖,反而有助于保持体形,下面我们就一起来看一看减肥能不能喝牛奶吧!
减肥能不能喝牛奶?
减肥能喝牛奶。很多人都知道牛奶营养价值高,都以为喝多了会增肥,但却不知道只要喝法得当,乳制品真能起到控制体重的作用,这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。根据国外最新研究证实,人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放,而胰岛素释放本身会促进脂肪合成,降低身体的散热机能。这样,人体的能量消耗减少,脂肪合成增加,就容易增加体重。此外,乳制品中还富含支链氨基酸,也能减少脂肪的合成。
牛奶减肥注意事项
1、选择低脂牛奶:不是任何牛奶都有减肥的功效,应该要低脂牛奶,这样就可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。
2、禁空腹喝牛奶:经常空腹喝牛奶会很容易中毒,特别是胃溃疡或者胃酸过多的人,不要空腹喝酸奶。因此每天早上喝牛奶之前可以先吃2片全麦面包或者一碗燕麦粥。
3、宜餐前喝牛奶:牛奶以及酸奶都能使人有明显的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等作为两餐之间的点心,也可以在餐前食用,减少正餐的食物摄取量。
4、可当宵夜食用:如果晚上有吃宵夜的习惯,建议晚餐减少三分之一的食量,然后把酸奶或牛奶当宵夜。最好在临睡前2-3小时喝,有利于睡眠质量。
5、注意饮食均衡:喝牛奶减肥也可以注意三餐的饮食均衡,建议午餐补充100克的瘦肉或者鱼,再加200克的蔬菜。晚餐则要补充100克豆制品和200克绿叶菜,比如菜花、芥蓝、油菜等。
牛奶减肥营养食谱
1、牛奶麦片
【材料】麦片,牛奶,奶酪,
2、牛奶椰菜减肥餐
【材料】牛奶250毫升,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。
【做法】把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用,把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状,再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。
3、牛奶豆腐汤
【材料】豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许。
【做法】像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后依照自己的口味假如调味品即可食用,可以用来当餐。
4、苹果牛奶减肥法
【材料】苹果1000克,牛奶(酸奶)0.8千克。
【做法】每周为一个减肥周期,周一至周五按常规安排饮食。周六为“苹果日”,将1000克苹果分成四五等份,星期六全天吃苹果,每次一份,食用苹果时可以配合果汁、蔬菜汁食用,但不能加糖或奶制品等等的食物。星期天为“牛奶日”将牛奶(可以是酸奶)0.8千克分成8份~10份,周日全天饮用,这种苹果牛奶节食法对身体有很好的脱水作用,能在短期内使体重明显下降。
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