鸡蛋不能和什么一起吃 食物相克表 皮蛋不能和什么一起吃?

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1、豆制品

鸡蛋不仅含有蛋黄素，还有一种比较特殊的粘性蛋白。粘性蛋白虽然能够被人体吸收作用于人体，但是如果遇到豆制品的话就不太好了。因为人体产生一些生物酶来分解人体中的物质，尤其是各种食物。而因为豆制品中有一种抗胰蛋白酶物质，会抑制蛋白酶的产生。蛋白酶的减少从而导致粘性蛋白无法被分解，因此会影响人体对蛋白质的吸收，从而影响代谢。

2、茶

喝茶在我国一种习惯，也是很多人的喜好。但是大家要注意的是，在吃完鸡蛋之后，最好是不要立马可查。因为茶叶中是含有大量的鞣酸的，如果在人体中鞣酸与蛋白质相结合的话。那么会形成鞣酸蛋白质，降低肠胃的蠕动速度，影响消化工作，出现便秘等肠胃道问题，因此茶叶蛋大家也要尽量少吃，大家一定要多多注意。

3、柿子

在吃完鸡蛋之后一定要注意不可吃柿子。因为柿子本身就有着引发人体胃结石的风险，如果再与鸡蛋一起食用的话，那么轻则会导致食用者中毒。重则会加大胃结石的发病几率，极易出现上吐下泻、腹痛等各种不良现象。如果不小心同食的话，那么一定要及时催吐，或者使用其它方法将有毒物质排出。

4、兔肉

在吃鸡蛋的时候，还要注意不能与兔肉和鹅肉等肉产品同食。因为兔肉这些肉产品是属于一种性味甘寒酸冷的食物，而鸡蛋也算是一种甘平微寒的食物。两种食物都共同含有一些活性物质，如果同食的话，那么会在人体内产生反应。影响刺激人体的肠胃道，导致出现腹泻等各种不良现象。.

5、牛奶

牛奶与鸡蛋同食虽然不会造成什么不良反应，也是很多人早餐的标配。但是这种吃法其实是不科学的，因为牛奶中含有乳糖以及半乳糖等物质。而鸡蛋中蛋白质的含量则非常丰富，蛋白质会分解氨基酸，降低血液中有利的葡萄糖等物质。并且会氧化半乳糖，导致营养相冲，降低两种食物的营养价值。

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