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黄瓜在我们日常生活中是非常受人欢迎的。黄瓜不仅能够生食、炒食,制作成各种菜肴等,还有着很高的营养价值,功效作用也是非常多的。不过黄瓜也是有着食用禁忌的,其中有很多东西是不能和黄瓜同食的。那么黄光不能和什么一起吃呢?下面小编就为大家简单介绍一下,一起来看看吧!
1、芹菜
芹菜与黄瓜是不能够同食的,因为黄瓜含有一种维C分解酶的物质。黄瓜在做菜的时候,一般都是以生食凉拌为主的,而其中的分解酶不会因此失去活性。如果与芹菜同食的话,因为芹菜含有丰富的维C。所以芹菜中的维C会被黄瓜的分解酶分解破坏掉,导致营养成分流失,营养价值降低。
2、柑橘
柑橘与黄瓜也是不能够一起吃的。刚刚也说了,黄瓜含有维C分解酶,而柑橘也含有丰富的维C。100克柑橘中便含有25mg左右的维生素,因此柑橘与黄瓜同食的话,那么也是会对导致柑橘中的维C流失的。虽然对人体不会造成太大的副作用,但是营养价值流失会影响柑橘的食用价值。
3、花生
花生与黄瓜两种食物分开来吃的,对人体健康的帮助都是非常大的。但是这两种食物却是不能够放在一起吃的。花生含有丰富的脂肪与蛋白质等,与黄瓜含有的营养成分结合的话,会在人体中互相反应。从而引起人体的各种不适,会出现腹泻等各种肠胃道的疾病,所以大家一定要多多注意。
4、其它
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