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五味子是木兰科的一种中药材,主要的食用部位为植株上的干燥果实。在我国的使用历史是非常悠久的,以前大多都是野生的存在,但现在随着营养价值的开发,五味子的市场需求也越来越大,种植面积也在扩大。那么五味子到底有什么功效作用呢?又有什么食用禁忌呢?下面就和小编一起来看看吧!
1、功效
五味子的植物蛋白、有机酸及维生素等营养物质含量是非常丰富的。适当服用的话能够为人体补充大量的营养,对于体虚等现象有着很好的治疗效果,能够加快人体的新成代谢,加快排毒速度,增强人体的免疫能力。如果精神状态不是非常好的话,那么五味子还有着镇惊安神的效果,能够缓解脑神经,放松心情。五味子还有一种主要的功效就是养肝,五味子能够抑制并且分解病毒,提高肝细胞的活力,增强肝脏功能的免疫力。
2、作用
五味子含有丰富的维C与五味子素,对皮肤的新陈代谢是非常有利的,有着延缓衰老的作用。五味子还能够帮助细胞内的氧气交换,有着平稳心率的作用,可对心脏组织起到保护作用,还能够降低血压。五味子含有鞣制、树脂等各种营养物质,这些物质也能够增强人体免疫力。而且五味子可以提高胆汁的分泌量,避免胆汁酸过多导致胆固醇病发,对于胆囊炎、肝炎等炎症有着预防作用。
3、食用禁忌
五味子虽然功效作用比较多,但是五味子本身其实是有一定毒性的。所以大家在食用的时候,一定要注意食用量,绝对不可食用过多,如果食用过多的话,那么出现各种不良反应。例如肠胃有一股灼烧感、恶心、呕吐等。然后就是如果身体有实热、炎症等病情的患病人群最好是也不要食用五味子,再加上在咳嗽初期、风寒初期等患者都是不宜食用的。否则都会加重病情,导致病情越来越严重。
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