五指毛桃根泡酒配方大全 五指毛桃酒的功效和制作方法及禁忌

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五指毛桃相信还是有人听说过的，五指毛桃不是桃，大家一定要记住这句话，看过下面的图之后大家就会知道跟真的桃子相比起外表差距是有多么大了，五指毛桃因为叶子长得像人的五指，开出来的果实又跟毛桃十分的相似，所以人们叫它为五指毛桃，南方人最喜欢拿五指毛桃来煲汤喝了，因为闻起来有一股椰子的香味儿，所以深受大众的喜爱，那么五指毛桃泡酒的话效果怎样呢？又该如何制作呢？下面帅帅就为大家讲讲五指毛桃酒的功效和制作方法吧！

一、五指毛桃酒的功效

五指毛桃酒主要功效为健脾补肺，行气利湿，舒经活络，身体阴虚的男性或者女性都可以使用五指毛桃酒，除此之外还能治疗肺痨咳嗽，月经不调、风湿痹痛和水肿等症状，五指毛桃酒外用的话还能用于活血化瘀，跌打损伤，头晕目眩等症状，如果患有这些症状即可用五指毛桃涂抹于患处，对患处进行揉抹，最好时间久一点，这样效果会更好，使药劲都充分融入。

二、五指毛桃酒的制作方法

1、准备糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸渍液25-32%。中药浸泡酒液原料配方百分比为：红曲1.8-2，人参0.38-0.65，黄精1.2-1.5，陈皮0.38-0.65，菊花0.68-0.9，红枣1.82-2。

2、将洗净的五指毛桃根片在蒸汽机中蒸1-2小时，用吹风机干燥1.5-2,5小时，粉碎后，用45-60度米酒52-58浸泡40-60天，将渣子去掉之后获取浸渍液。

3、将糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，温度降到18度到20度时拌入甜酒曲粉0.55-0.75，最后装入酿酒缸，经过48小时发酵大概一个月后即可过滤获取中药酒液，然后将五指毛桃酒70-80与中药材酒液20-30混合在一起装到多个瓦酒坛中用暗火煮40-60个小时即可。

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