三点蟹是什么品种 三点蟹属于什么蟹

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三点蟹是什么品种 三点蟹属于什么蟹1

三点蟹通常指的是三疣梭子蟹，是一种海蟹，口感十分鲜美，在市场上需求量一直比较大，很多人喜欢买着吃。三点蟹的产地在哪呢？怎么清洗的？下面小编就来给各位讲讲。

一、三点蟹的产地在哪？

三疣梭子蟹栖息在近海浅海，栖息在水深10-50米的海区。目前主要分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。

二、三点蟹怎么清洗？

三点蟹因常年呆在泥沙之中，身体多处均遭泥沙附之，所以想要吃到美味的三点蟹必须对其身体的泥沙进行清洗。具体步骤如下：

1、准备好一个盆，并于其中倒入适量水和白酒，另备一把干净的刷子，而后把梭子蟹放入盆中。

2、十分钟之后，用刷子将梭子蟹的蟹肚、蟹腿、蟹钳（这个地方多毛，因而应多刷几遍）等部位进行充分清洗。

3、接着，是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住梭子蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。

4、然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。

5、将洗完的梭子蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。

三、活三点蟹怎么保存？

1、放到浴缸中

放到浴缸中让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

2、放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

3、放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

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