金鳟鱼是哪里的 金鳟鱼好吃还是虹鳟鱼好吃

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金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类。金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜爽，富含人体所需的氨基酸和微量元素，金鳟鱼除食用外，还具有观赏价值和育种研究价值。那么金鳟鱼原产地在哪?和虹鳟鱼有什么区别?下面就和小编一起来看看。

一、金鳟鱼原产地在哪?

金鳟鱼原产于北美洲的太平洋沿岸，现在金鳟养殖已遍布五大洲，成为当今世界上养殖地域分布最广的鱼类之一。尽管它为北半球产的冷水性鱼类，现已移于南半球乃至非洲的最南端，养殖高度已达到海拔超过4500米的水域。养殖地区除加拿大、美国外，还有新西兰、澳大利亚、南美洲，非洲、东亚和南亚以及几乎整个欧洲，近年来，在我国具有冷水资源的地方开始试养。

二、金鳟鱼和虹鳟鱼有什么区别?

金鳟鱼是三文鱼中的一种，虹鳟是三文鱼中的一种。而金鳟鱼则是虹鳟鱼的一个变种。

1、金鳟鱼，是日本从虹鳟鱼的突变种中选育出的金黄色品系，1996年引进我国后根据其体色特征命名为金鳟鱼。它肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种，现已成为我国养鳟业继虹鳟后第2个重要养殖品种。

2、虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种。

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