夏夷贝扇贝 夏贻贝肉怎么吃

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扇贝是一种有名的海鲜，属贝类，其肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养，食用价值高，可以美容养颜、降低胆固醇，对身体健康有很大好处，那么夏贻贝产地在哪？扇贝有哪些种类呢？接下来一起了解下吧！

一、夏贻贝产地在哪？

夏贻贝是一种喜欢生活在海洋中的贝类，外形为圆扇形，肉质十分鲜嫩，产量高，原产地是俄罗斯、日本等沿海地带，因为海水咸度高，非常适合夏贻贝生长繁殖，在产地非常受消费者喜欢，交易量比较高，后被引进到国内养殖，现在浙江、辽宁、陕西、安徽等地都有分布，产出的夏贻贝肉质上乘，食用的口感好，产出的市场价值高。

二、扇贝有哪些种类？

1、夏贻贝

这种扇贝的上半部分为紫褐色，壳近圆形，肉质十分鲜嫩，闭壳肌发达，可以实现快速捕食，不过活动的速度慢，常以浮游的藻类为食，黄海、渤海、辽宁沿海等是主要分布区域，生长繁殖速度快，吸引了不少的人养殖，市场交易量高，产生的利润不错。

2、栉孔贝

栉孔贝的外壳比较大，呈扇圆形，白壳的表面一般为红褐色、杏黄色，内壳为白色，带有金属光泽，闭壳肌发达，喜欢食用浮游生物，因为市场需求高，人工养殖的数量也增加了，现在山东、辽宁、大连等地是主产地。产地生产的栉孔贝一般用于冷冻扇贝。一年四季都可以出售，而且远销国内外，获得一致好评。

3、港湾贝

也叫海湾扇贝，现在野生的和养殖的品种都有，主要在我国山东、辽宁、河北等地都有分布。而且外壳颜色一般为褐黑色，内部有光泽，肉质鲜嫩，富含汁水，而且有弹性，可以进行各类浮游生物，一般用于做冷冻扇贝，市场需求热度高。

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