绿鲍鱼价格是多少 绿鲍与皱纹盘鲍现状

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鲍鱼是名贵的海珍品，营养价值非常高，被誉为海洋“软黄金”，深得人们喜爱。鲍鱼分为很多品种，但有一种鲍鱼很少见，它就是绿唇鲍，那么绿唇鲍产地在哪里?下面一起来了解下。

绿唇鲍产地在哪里?

绿唇鲍产地在澳大利亚，是澳大利亚鲍类非常重要的经济种类，主要分布在澳大利亚南部，分布在北部海岸，菲尔诺群岛水温在9-20℃的海区。绿唇鲍是一种中大型鲍类，最大壳长可达22cm，一般为13-14cm，其生长速度比较快，经济价值高。绿唇鲍是南澳地区主要养殖鲍类之一，养殖大规格鲍鱼用于整只出口，小规格则多加工成鲍鱼罐头出口到其他国家销售，在中国香港地区较为常见。

绿唇鲍鱼边为绿色，肉质细嫩，汁鲜味香，味道浓郁、口感弹牙，适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳，澳洲绿唇鲍一般在捕获它们之后随即冷冻，保存其刺身级的完美口感，这种鲍鱼比市面上其他鲍鱼更新鲜、更鲜甜、肉质更爽滑、细嫩。

世界顶级鲍鱼有哪些?

1、澳洲黑唇鲍

澳洲黑唇鲍自然分布海区主要在南澳大利亚州和塔斯马尼亚岛周围，呈连续状分布。常因珊瑚虫的附着外观上变成灰白色，内表面银白色。足部常具有独特的黑色边缘(故名黑唇鲍)。

2、日本鲍鱼

日本鲍鱼的优异和日本海域有关，日本北部一带的深海，海深而水清，海水干净冷冽，鲍鱼生长得特别鲜美。日本生产的网鲍、吉滨鲍、窝麻鲍为“世界三大名鲍”，香港高级食肆使用的干鲍鱼，全部是日本的产品。

3、南非鲍鱼

南非鲍鱼(在香港又称孔雀鲍)是非常珍贵的品种，是在南非海域中，能找到的三种珍稀鲍鱼品种之一，南非鲍鱼背面像孔雀开屏一般，非常的漂亮，此外它还具有全世界闻名的细腻口感，最美的纹理和形状，很是出名。

4、新西兰黑金鲍

黑金鲍是市场上最为常见的鲍鱼，产量较多。特点是个头大，产量多味道浓厚。黑金鲍肉质紧密，清甜醇香，鲍鱼肉既能松软滑濡，也能紧致弹爽，可以根据部位口感特点，一鲍多吃。

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