此文是学法吧整理的一篇关于西湖龙井产地主要分布在哪里的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有西湖龙井的产地在哪和西湖龙井产地主要分布在哪里的文章,喜欢本文的请关注小编。
西湖龙井是绿茶中最为知名的绿茶之一,被誉为十大名茶之首。建国后,西湖龙井被选为礼品茶,名扬海内外。真正意义上的西湖龙井,指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶,可分为一级保护区和二级保护区。那么西湖龙井产地是哪里?主要产区在哪些地方?
一、西湖龙井产地是哪里?
西湖龙井产地范围广阔,辖区纵深。不仅包括以西湖风景名胜区以内的狮、龙、云、虎、梅为代表的五大核心一级产区,也包括龙坞、留下、转塘、周浦、等二级产区。
二、西湖龙井的主要产区?
1、“狮” 字号产区
产于杭州狮峰山及周边地带。含狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。汤色绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称 “糙米色”。滋味鲜醇香浓,栗香明显,香气高锐持久。制茶时不讲究外形成为它的显著特点,“狮” 字号是西湖龙井茶中品质最佳的 “极品”。
2、“龙” 字号产区
产于杭州龙井山及周边地带。含翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰、等地的龙井茶。该区域与 “狮” 字号区域接近,所产的西湖龙井茶,品质也佳。特别是白鹤峰所产之西湖龙井茶,可与狮峰山的相媲美,也深为消费者的喜爱。
3、“梅” 字号产区
产于杭州梅家坞及周边地带。是西湖龙井茶的主产地,产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。外形挺秀扁平光滑、色泽绿中显翠,滋味鲜醇鲜爽顺滑,汤色碧绿,豆香清新,略逊于狮字号。做工细腻讲究,已成为西湖龙井茶的主要产区。
4、“云” 字号产区
产于杭州云栖、五云山、瑯珰岭、及边周围地带。云字号西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的风格基本一致。外形挺秀、扁平光滑、色泽翠绿。滋味鲜醇爽口,汤色碧绿,做工细腻讲究,也是最具代表性的西湖龙井茶。
5、“虎” 字号产区
产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山、等地的龙井茶。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞、等地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。芽叶肥壮,芽锋显露。
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