三倍体生蚝是什么东西 三倍体生蚝对人体有害吗

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生蚝是很多人喜欢吃的海鲜，其肉非常的鲜美，营养价值高，有“海洋牛奶”美誉，深得消费者欢迎，在买生蚝时，有普通生蚝以及三倍体生蚝，那么三倍体生蚝是什么意思?和普通生蚝有什么区别?下面一起来了解下。

三倍体生蚝是什么意思?

生蚝，其实就是牡蛎，三倍体生蚝是将二倍体生蚝和四倍体生蚝进行杂交而成的品种，体内有3套染色体，因为多了一套染色体，三倍体牡蛎具有许多二倍体牡蛎所不具有的生物学特征，特别适合养殖生产。

三倍体生蚝和普通生蚝有什么区别?

1、生长速度快

2、个头大

3、肉质鲜美

三倍体生蚝肉质肥厚鲜美，这和它的品种特性有关，在繁殖季节，二倍体牡蛎会消耗大量糖原，因而导致肉质萎缩口感变差，而三倍体牡蛎具有不育性，一年四季都能保持“肥美”的状态。

4、上市时间

5、个体单独生长

与传统养殖的二倍体生蚝相比，三倍体生蚝首先是单个个体为单位独立生长，因此在育苗、养成、育肥、收获、加工过程，更加的简便，大大减少了人力、物力的投入，减少了成本，养殖过程中可以有效提高产量、品质，以及降低死亡率，是非常优质的养殖品种。

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