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现在人们的生活水平提高了,食物的种类也更加丰富了,但平时日常生活中的餐桌上,最常见的还是猪牛羊、鸡鸭鱼等,很多朋友想吃鱼,却不喜欢过多的鱼刺,那么刺少的鱼有哪些呢?
1、银鱼
无锡特产,太湖三白之一,一根小小的主刺,脆脆的软骨,味道鲜美,太湖银鱼都小小的,外地银鱼都超级大。
2、恩公鱼
俗称黄骨聪、黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙,刺疙疤鱼,刺黄股,黄蛟,汪丫鱼,毛泥鳅,黄骨头。
3、罗非鱼
原产非洲,属热带性鱼类,具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
4、鸦片鱼
它身上主刺儿只有一根,鸦片鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴,做出来的菜品色彩鲜亮,香辣肥嫩。
5、鲈鱼
主要是主刺,小刺很少,清蒸鲈鱼就是一道非常出名的菜肴,肉质鲜嫩无比。
6、鲶鱼
又名胡子鱼、塘鲺,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。
7、鳗鱼
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。
8、鲳鳊鱼
海边经常有,只有主刺一根,大的清蒸最棒,小的适合红烧。
综上这几种很多人推荐刺少又味道好的鱼类,你们吃过几种呢?其实生活中淡水鱼和海水鱼都有刺少的种类,不喜欢鱼刺太多的朋友可以选择。
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本文标题:刺少的鱼有哪些适合老人孩子吃 刺少的鱼有哪些适合孩子吃
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