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说到辣椒,一些嗜辣人士肯定坐不住了,他们相对于一些不能吃辣的朋友来说在辣椒的研究上肯定要更多一些,比如中国哪些地方产的辣椒好吃辣度高更出名,都略知一二,下面就一起来了解下中国哪些地方产的辣椒出名?
1、四川七星椒
七星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。
2、湖南樟树港辣椒
樟树港辣椒有限分枝密集,植株高30-40cm,开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,外表有纵棱和皱褶,长度5-8cm,果径1-1.5cm,果肉厚0.1-0.15cm,果柄短。
3、四川二荆条辣椒
双流二荆条辣椒,四川省双流县特产,中国国家地理标志产品。特点是果皮色泽红亮、果皮薄、质地细嫩、辣味适中,干椒香辣味浓郁,富含维生素、多种氨基酸和辣椒素等。
4、河南新一代辣椒
主产于河南、河北等地,是朝天椒的一种,长度约一寸,颜色红亮、香气浓郁,是用量较大的辣椒干制品之一。
5、云南涮涮辣
涮涮辣,属茄科辣椒属植物,是野生小米辣的一个变种,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。
6、湖南黄贡椒
成熟后通体呈金黄色,产于湖南省衡东县三樟镇,花果期5-10月,盛果期8-9月。
其实我国还有很多地方产的辣椒都全国有名,上面只是简单介绍了几种,欢迎大家留言继续补充。
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