大米怎么区分等级 大米怎么区分等级编号

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大米是人们生活中不能缺少的主食食物之一，相信大家在购买大米的时候，会发现有的大米价格特别便宜只要一两块一斤，而有的大米价格则比较高，这就和大米品种以及品质等级不一样有关系，那么大米怎么区分等级?

大米一级、二级、三级怎么区分?

1、一级大米

2、二级大米

3、三级大米

大米等级如何划分?

根据国家标准《大米GB1354—2023》规定，我国大米一级划分为普通大米和优质大米两个层次。

根据稻谷的分类方法分为三类：

1、籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。

2、籼稻收获季节分为以下两种：

早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。

晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。

3、粳米：用粳型非懦性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季。

参照下述文字规定：

收购大米水分的最大限度和大类安全贮存水分标准,由省、自治区、直辖市规定。各类大米中的黄粒米限度为2.0%。卫生标准和动植物检疫项目,按照国家有关规定执行。

综上大家知道大米一般是怎么区分等级的了吗?平时你们在购买大米时，就可以观察大米的外观看看是否值得它该有的价格。

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