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果冻橙是近年来生活中比较受欢迎的一种水果,其中含有丰富的营养物质,果肉细腻,果汁丰富,果皮橙味也很浓,受到很多消费者们的喜爱,市场需求较高。那么果冻橙是橙子还是橘子?为什么这么软?下面就和小编一起来看看吧。
一、果冻橙是橙子还是橘子?
果冻橙不是橙子也不是橘子,属于早熟杂柑品种。常吃的果冻橙,一般是爱媛38号果冻橙,它是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种。其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,营养丰富,含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、纤维素、有机酸、糖类物质以及钙、磷等多种营养物质,常吃具有一定的保健功效。
二、果冻橙为什么这么软?
三、果冻橙怎么挑选?
1、果冻橙购买时建议挑选软硬适中。果冻橙顾名思义,其口感十分QQ弹弹,吃起来像果冻一样,所以在挑选果冻橙的时候太软或者太硬都不是很好。
2、如果买回来就立即吃的话那么建议可以选择软硬适中、具有一定弹性的果冻橙,这样子的果冻橙才是比较优质的。但如果购买量比较多,一下子吃不完的话,那么建议可以买稍微硬一些的果冻橙,这样的果冻橙也会更耐存放一些。
3、另外,果冻橙颜色往往以橙红色为佳,颜色越红的口感越甜,果蒂绿色带叶子,表皮越薄但不软烂的更加新鲜好吃。
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本文标题:果冻橙是橙子还是橘子?为什么这么软甜 果冻橙到底是橙子还是橘子
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