2012年茅台酒花弱 2012年茅台酒花不好

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12年茅台53度没有酒花

正宗的一二年的茅台53度酒花应该会相对少点且酒花应该很均匀，但不会没有，一般随储存时间的推移，酒体会越存越黄的，这种黄色不是无休无止加深的，此变化到降到一定的酒精度数后会逐步缓慢下来，保持在一个相对稳定的状态。好的酒花，说明酒的酒体里面的醇类、脂类等活性物质多。酒花越大，并且消散的速度越快，酒度越高；酒花越小，消散速度越慢，酒精度数就越低。所以存了10年的53度会比较黏稠，

度数相对低了，酒花少点了，但酒花依旧均匀！

怎么辨别茅台的真假?

茅台作为国人引以为豪的品牌，让不少的“良心商家”感觉到了有利可图，想着以假乱真从中获益。那么，市面上这么多茅台都看花眼了，怎么才能很好地区分真假茅台呢？

一、看有机码

贵州茅台酒股份有限公司从2012年10月启用17位有机码，因此我们能够看到的茅台酒有机码最早时间应为2012年10月生产，如果有更早时期的茅台酒存在有机码，那就要注意了，很有可能是假酒。

每一个有机码都是独一无二的?相对的每一瓶茅台也是独一无二的?如果发现一箱酒里面有重复的有机码，那一定是假酒?

有机码前三位“134”是认证机构的代码，第四位和第五位是 认证日期，其余数字是随机生成

有机码数字“7”自使用至今都是笔直的，而假酒数字“7”是弧形的。

二、看瓶身背标

1、红色位置：2009.2-2012.10 背标红色位置在第8根麦芒与第9根之间；2012.10-2019.8与第9根麦芒平齐；2019.8之后改为第9根麦芒上面。

2、透色：麦穗的底部红色真的不会透过来，假的会有明显透色。

3、企业徽章：物流码上的茅台集团企业徽章，真的蓝色部分有网格，且蓝色清晰层次分明（2011年下半年至今）。

4、切线（正标）：?正面标签的条纹真的为金色压着黑色，?假的则不符合。

三、飞天标的真假对比：

1、真：右边仙女黄色飘带右边是有折角的

假：右边仙女黄色飘带右边没有折角

2、真：左边仙女飘带手臂交汇处有三个内陷点

假：左边仙女飘带交汇处没有

3、真：左边仙女头上第一颗珍珠有黑点

假：左边仙女四颗珍珠都没有

4、真：飞天标字母“R”有两个凸点

假：飞天标字母“R”没有凸起

四、看瓶盖

用茅台识别器或者强光 45 度角对准胶帽的边缘位置，真酒胶帽顶部和壁部分别有两个大写字母“M”“T”，并且“T”为方形包围。也可用手机打开闪光灯，对焦拍照便能清晰看到 MT 暗记。

1、2014年7月开始 红胶帽采用MT暗记，在胶帽底部边缘及侧面会出现M、T两个字母，暗记外框均为半圆现状。

2、19年8月17日，国酒茅台更名为贵州茅台，MT暗记进行一次改变，“T”字的外框改为四方形。一直延续到现在。

茅台滴藏2012 酱香酒的口感怎么样?

茅台酒是中国著名的酱香型白酒，以其独特的酿造工艺和卓越的品质而闻名于世。茅台滴藏2012酱香酒作为茅台酒的一种，其口感同样具有很高的品质。下面我们将从以下几个方面来详细描述茅台滴藏2012酱香酒的口感。

香气：茅台滴藏2012酱香酒的香气丰富多样，具有浓郁的酱香、果香、花香等多种香气。在品鉴时，可以闻到一种独特的酱香味，这种香味来源于茅台酒特有的酿造工艺，是经过长时间的发酵、陈化而来的。此外，还能闻到一种淡淡的果香和花香，这些香气相互交织，形成了茅台滴藏2012酱香酒独特的香气。

味道：茅台滴藏2012酱香酒的味道醇厚、绵柔、甘美。入口时，首先能感受到的是酒体的醇厚，这种醇厚感来源于茅台酒的原料和酿造工艺。茅台酒选用优质的红高粱为原料，经过严格的发酵、蒸馏、陈化等工艺，使得酒体醇厚。此外，茅台滴藏2012酱香酒的口感还具有很好的绵柔感，这种绵柔感来源于酒中的多种有机物质，如酯类、酸类等，它们在口腔中形成一层薄膜，使得酒液在口腔中流动时更加顺滑。同时，茅台滴藏2012酱香酒还具有很好的甘美度，这种甘美度来源于酒中的糖分和氨基酸，它们在口腔中与味蕾结合，产生出美妙的甘美味道。

回味：茅台滴藏2012酱香酒的回味悠长、持久。在品尝过后，酒香在口腔中久久不散，给人一种愉悦的感觉。这种悠长的回味来源于茅台酒的陈化过程。在陈化过程中，酒中的有机物质不断发生反应，形成了许多新的香气成分，这些香气成分在口腔中停留时间较长，使得回味更加悠长。

酒体：茅台滴藏2012酱香酒的酒体饱满、均衡。在品尝时，可以感受到酒体的饱满度，这种饱满度来源于酒中的多种有机物质，如酯类、酸类等。这些有机物质在酒体中分布均匀，使得酒体更加饱满。同时，茅台滴藏2012酱香酒的酒体还具有很好的均衡性，这种均衡性来源于酒中的各种成分相互协调，既没有过于浓烈的刺激感，也没有过于淡薄的空虚感，使得酒体更加和谐。

总之，茅台滴藏2012酱香酒的口感具有丰富的香气、醇厚的味道、悠长的回味和饱满的酒体，是一款非常值得品尝的酱香型白酒。每个人的口感体验可能会有所不同，以上描述仅供参考。

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