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宁阳大枣又名圆铃大枣,为地方传统名产。以果实硕大,果肉肥厚,营养丰富,风味浓郁等特点而著称,深受国内外消费者的喜爱。那么宁阳大枣产地在哪?怎样区分宁阳大枣和外地枣?一起来了解下吧。
宁阳大枣产地在哪?
宁阳大枣主要产于山东省宁阳县中南部,宁阳县是全国名特优经济林“大枣之乡”。当地主栽品种有圆红、长红、酸铃、脆枣等,其中尤以圆红枣为本地特色,个大核小,色泽嫣红,脆甜可口,营养丰富,属枣中精品。
宁阳大枣的品质特点
宁阳大枣素有“百果之冠”的美称,其历史悠久,早在宋末元初时就已种植,被历代皇帝视为贡品。宁阳大枣个大呈圆形,头尾不均匀,果型略长,色泽红艳,肉多核小,丝长深甜,口味浓郁,并具有极好的营养及药用价值。产品可销售至全国30多个省、市、自治区,还可出口日本、韩国、新加坡等多个国家和地区。
怎样区分宁阳大枣和外地枣?
1、外观:正宗的高品质的宁阳大枣,外观呈暗红色,有一头较细,不是那种圆形,而是有点锥形,用手握一把枣,攥紧,松开后不久枣子会恢复原状。
2、果肉:正宗的宁阳大枣掰开后见果肉应该是有点发红,而不是一般的白色,并且掰开的时候可以看到果肉有扯丝的。
3、掂重:一般宁阳圆红枣比较重,比一般的枣压称。
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