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这几年水果市场上出现了很多非常受欢迎的进口水果,比如车厘子、西梅、新西兰奇异果等,西梅原产于法国西南部,别称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等,味道清甜很多人都爱吃,有时候我们买回来的西梅外表上有一层白白的东西,那么西梅怎么洗?怎么吃?吃西梅要剥皮吗?
西梅怎么洗?
1.可以在碗中加入适量水、小苏打,用手揉搓均匀,倒入清水中冲洗干净即可直接食用。
2.西梅可以用食盐搓洗、牙膏清洗或者盐水浸泡等方式来清洗掉西梅内的细菌。其中用食盐搓洗是比较容易的清洗方式,可以清洗掉西梅身上的很多脏东西,然后再用清水冲洗干净后,就可以吃了。
西梅怎么吃?要剥皮吗?
我们需要把西梅洗干净,洗有多种方法,可以用小苏打浸泡,也可以用食盐浸泡杀菌,或者用食盐在西梅表面搓洗。西梅是从树上采摘下来的,在种植以及后期的运输过程中,可能会有一些农药或者细菌在上面,所以在食用前需要将它清洗干净,只要洗干净了吃的话,它的皮不需要剥掉。
怎么判断西梅新不新鲜?
1、摸
成熟的西梅摸起来是有点软软的,但是不会有异样,坏了的西梅摸起来会有汁液溢出。
2、看
从外表上看过去西梅的外皮上有暗点,或者黑色的溃烂处,这样的西梅表示内部已经开始变质腐烂了,不宜食用。
3、闻
正常情况下西梅闻起来是没有味道的,如果家里的西梅闻起来有一股酸味,或者酒精味那就是已经腐败、变质了。
简单来说,吃西梅你可以剥皮,也可以不剥皮,但是一定要先冲洗干净,很多的朋友都喜欢剥掉皮吃,觉得口感更好,你们呢?
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