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1. 吃粽子:粽子,亦称“角黍”、“粽籺”或“筒粽”,其历史源远流长,品种繁多。据古文献记载,粽子最早在春秋时期便已出现,当时人们用菰叶包裹黍米制成类似牛角的形状,称之为“角黍”,亦有用竹筒装米密封后烤制的“筒粽”。至晋代,粽子被正式确定为端午节的传统食品。
2. 划龙舟:赛龙舟作为一项悠久的水上体育娱乐活动,已传承超过两千年。它是中国民间的传统习俗,起源于对端午节气的庆祝。“龙舟”一词,最早见于先秦时期古书《穆天子传》中,书中描述了周穆王乘鸟舟、龙舟在大沼中游玩的情景。
3. 佩香囊:端午节有给儿童佩带香囊的习俗,这象征着驱邪避瘟疫的意义。香囊内部装有朱砂、雄黄和香药,外部用丝布包裹,四溢清香。再用五彩丝线结成各种形状,串成一串,既美观又多样,充满了玲珑可爱的气息。
4. 饮雄黄酒:在我国民间,端午节有早晨饮用雄黄酒的习俗,人们相信这能够带来风调雨顺、五谷丰登的好运。因为辰时被认为是群龙行雨之时,故此习俗期望着龙王的保佑。
5. 煮大蒜:大蒜不仅是调味品,也是一种具有药用价值的食物。它味辛而甘,能够杀虫消毒,熟食有助于清理肠胃,排除毒素,促进血液循环。端午节早晨,许多地区的传统是煮食新鲜的大蒜头,以此达到消毒灭菌的效果。
例如五色缕、香包、彩葫芦等。
1、五色缕
五色缕,由赤、青、白、黑、黄五色丝缕制成,又有“长命缕”、“辟兵缯”、“朱索”、“百索”等称谓。
关于它的称谓与功用,在汉代之际已有记录,至南北朝、唐宋仍见此风,但样式历代略有差别。
《后汉书》说“朱索”并非汉朝创始,先秦已有成例。汉代的人们综合历代遗制,在五月五日,揉五色成“朱索”,并连桃印,悬于门户——象征把鬼物邪气捆绑起来,再以桃印压服。
随着时代的发展,五色缕的使用方法也逐渐脱离桃印,而单独使用。除了饰于门户,亦可系于手臂。
南北朝时期的女子,以五色丝染练成日月、星辰、鸟兽之形状,上刺文绣、金缕,系于臂上。可见,五色缕的制作日益精细,其用途除了辟邪鬼物与瘟疾,也越来越追求美观与装饰之功能。
五色缕的历史源远流长,其名称则随时空的变迁略有不同。至明代,人们以“端午索”称之,使用方法也略有出入,可系于手臂或脚胫,亦可挂于颈项,但其实都是同一种东西。
现今端午的五色缕,即承汉制而来。它的本意在辟邪,进而有纳吉之意。但由于样式发展至后来越形精巧,辟邪物日久便淡化其意义,反而成了装点的饰物。
2、香包
端午节前后,正值仲夏疾疫与毒虫盛行的季节。由于香包具有驱毒防疫、防病强身之效,便成为夏季个人随身保健物品。
香包又称为“香馨”、“香囊”,是端午节的特殊配饰。香包多制成囊状物,内塞棉花,且沾些檀香、雄黄粉之类的粉末,再缝合成为立体造型,以驱除虫害。
中国人佩戴香包的历史久远,屈原曾写道:“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。”江离、辟芷、秋兰均是香草。这说明,在屈子所处的战国时代,人们已有佩戴香包的习惯。
但现有关于古代节日的史料,如《荆楚岁时记》、《岁华纪丽》、《岁时广记》等,在描述端午节时,皆不见“香包”、“香馨”、“香囊”之称。我们只能从其形式与功能,找到相似的佩戴品。
如《岁时广记》中提到的“道理袋”,“道理”即是“稻、李”的谐音。南方地区到了五月便有早稻收获,李亦是端午节前后盛产的水果。古人装稻于袋,配以李,蕴含着“尝新”的古意。
如果在绣囊内装入雄黄或五谷,佩戴之,亦有避毒的作用。
3、彩葫芦
彩葫芦也是端午节除瘟去病的饰品,多用彩纸折叠、剪裁而成。
葫芦在道教中具有特殊地位——它是仙境的象征。
在《后汉书》中有这样一个故事:费长房在市集中偶遇一老翁悬葫芦卖药,市集结束后,老翁便跳入葫芦中。之后,费长房随老翁进入葫芦,发现葫芦内“玉堂严丽,旨酒甘肴”,别有洞天,老翁自称“我神仙之人”。
可见,葫芦正是人们对仙境的追求。
在道教中,葫芦常与灵药相关,是仙人随身携带的法器,例如铁拐李、南极仙翁等,他们身边都有药葫芦、酒葫芦。
葫芦的形象用在端午节,是古人试图借着其辟邪的象征,来避鬼收瘟。
端午彩葫芦多用纸剪雕而成,葫芦的基本造型象征“福禄”,其上还刻雕出莲花、双鱼、寿桃、牡丹等象征吉祥平安的图案。
1、纸葫芦,寓意福禄!端午节家家挂。
2、五彩绳,寓意生活五光十色!无论孩子大人都戴。
3、香包,可以自己做,也有卖的!香包里装上艾蒿!这是端午节的代表。
4、粽子,有黄米,浆米的!只有到了端午节才吃。
5、端午节,是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,由来于上古先民择飞龙在天吉日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。习俗主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、吃粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。扒龙舟活动在中国南方沿海一带十分盛行,传出国外后深受各国人民喜爱并形成了国际比赛。端午食粽之习俗,自古以来在中国各地盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。
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