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1、首先就是为了纪念屈原了,这也是我们所众知的一条,包粽子防止河中的鱼虾害到屈原,这是对爱国将士的一种追悼,对屈原的一种怀念,然后我们记得屈原这个伟大的人物。还有就是为了求子,人们将粽子九个串在一起,色彩缤纷,十分好看,并且相互赠送。“粽子”谐音“中子”,寓意人丁兴旺。还有功名得中的意思,一般古代科举考试在秋天,在端午节之时,要考取功名的人,吃粽子可以有一举中的。还有就是光宗耀祖的寓意也是取了谐音。
2、中国包粽子的习俗其实在东汉末年就已经存在。因为当时要泡草木灰也就是碱,所以称之为广东碱水粽。从近代开始,粽子成为端午节的必备食物。这时候的粽子品种开始增多,有各式各样的粽子,也出现了有板栗花生与米掺杂的粽子。宋朝时又出现了将果脯放入粽子中,蜜枣,杨梅等果脯。元明时期,粽叶开始变得多种多样,粽子馅也是更加的丰富,出现了豆沙松子仁一类的,品种丰富多样人们吃粽子也变得习以为常。明清时期赋予粽子更多的含义,因其谐音为中,称之为必中之意。
1. 端午佳节包粽子,首先源于对爱国诗人屈原的纪念。相传,为了保护屈原的遗体不被鱼虾侵害,人们在江中投入粽子。这一传统不仅是对屈原的缅怀,也体现了对他的敬仰。同时,粽子谐音“中子”,寓意着人丁兴旺和功名得中,寓意深刻,寓意着考取功名和光宗耀祖。
2. 包粽子的习俗可追溯至东汉末年,当时称之为广东碱水粽,需用草木灰浸泡以增加碱性。自近代起,粽子成为端午节不可或缺的食物。粽子种类日益丰富,出现了掺杂板栗、花生和米的粽子,以及宋朝时期加入果脯如蜜枣、杨梅等。到了元明时期,粽叶和馅料的选择更加多样化,如豆沙、松子仁等,使粽子成为人们喜爱的食品。
明清时期,粽子因其谐音“中”而寓意必中,被赋予了更多吉祥的寓意,成为节日中不可或缺的一部分。
1、端午节包粽子的用意
(1)这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。
(2)包粽子主要是用河塘边盛产的嫩草芦苇叶,某些地区也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。
(3)枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,有的家长还要做枣粽给考生吃。
2、端午节的由来
(1)端午节起源于中国,最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。
(2)后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽,统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
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